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搜索结果: 1-15 共查到果蔬贮藏与加工 专利相关记录76条 . 查询时间(0.427 秒)
本实用新型涉及坚果收集保存领域,本实用新型公开一种自动坚果收集保存装置,包括两个对称可拆卸连接的本体,两个本体分别设置在坚果树的两侧,本体包括固接在本体外侧的支腿,本体底部固接有收集箱,本体内固接有第一连接板,本体内对称固接有第二连接板,两个第二连接板分别位于第一连接板的两侧,两个本体内相邻的第二连接板相适配,第一连接板和第二连接板远离本体的一侧固接有第一套筒,第一套筒外转动连接有驱动机构,驱动机...
本发明公开了一种从新鲜核桃青皮中制备核桃青皮多酚的方法,属于核桃青皮多酚制备技术领域,采用单螺杆挤出机对核桃青皮进行处理,在螺杆的挤压作用下,核桃青皮逐渐碾碎,螺杆内部的挤压力导致核桃青皮细胞内部产生剪切力,诱使细胞壁损坏甚至破碎,加速核桃青皮中有效成分的释放;采用高压将核桃青皮细胞液压出,然后泄压利用瞬时压力差使细胞之间充满水或有机溶剂,加速核桃青皮多酚的释放,从而提高核桃青皮多酚的提取率。本发...
本实用新型公开了一种便于取出瓣型完整的核桃仁的刀具,包括刀柄和刀体,刀体的一端连接于刀柄,刀体为弧形刀片,刀体的凹面侧朝上,刀体远离刀柄的一端设有“V”字型刃口;刀柄的下侧设有指套,指套与刀柄相切,指套的轴线与刀柄垂直,刀柄远离指套的一侧设有与指套位置对应的挡块;刀体的侧缘除“V”字型刃口位置处均设有倒圆角。本实用新型的刀具能够将切成两瓣或者四瓣的核桃的种壳与隔膜分离,从而能够快速地取出瓣型完整的...
本实用新型公开了一种新鲜核桃的保存装置,现提出如下方案,其包括底板,所述底板的顶部转动连接有保存箱,所述保存箱的顶部转动连接有盖板,所述底板的顶部转动连接有与保存箱底部转动连接的第二电动推杆,所述保存箱内固定安装有两个相对称的放置仓,所述放置仓内设有用于对物料进行翻动的翻动组件,所述保存箱内设有两组分别对放置仓内物料进行保鲜的保鲜组件,本实用新型使用方便,在保存箱内设有两个放置仓,能够将核桃与核桃...
本发明涉及果蔬保鲜技术领域,提供了一种草莓保鲜剂及其制备方法及草莓保鲜方法。所述草莓保鲜剂包括质量百分比为0.0114?0.0228%的白藜芦醇和0.01?1%的表面活性剂,并采用质量百分比浓度为75?100%的乙醇作为溶剂。本发明提供的草莓保鲜剂天然健康,安全性高,制备方法简单,使用方便,保鲜效果好,可有效延长草莓贮藏期,提高其商品价值,降低因贮藏不当产生的损耗。
本发明提出一种白灵菇保鲜的方法,包括如下步骤:(1)预处理:选取新鲜采收的白灵菇,用包装纸进行包裹,封入泡沫箱中,置于冷库预冷;(2)将预处理后的白灵菇分装在保鲜袋中,减压处理,然后进行精油处理。本发明提出的白灵菇保鲜方法,主要用于白灵菇保鲜。通过对白灵菇进行包装纸包裹,预冷,减压处理,精油处理等,可延长保鲜时间。
本发明公开了丁香精油微胶囊在无接触式草莓保鲜方面的应用。丁香精油本身具有抑菌防腐的作用,但极易挥发,本发明先将环糊精用十二烯基琥珀酸酐进行改性,在包埋过程中增加其水溶性,同时在碱性环境下进行改性,可以提高丁香精油微胶囊的包埋率,本发明通过微胶囊技术对丁香精油进行包埋,使丁香精油增加稳定性,并具有一定的缓释能力,既可以解决丁香精油易挥发的问题,同时又能将丁香精油微胶囊有效应用于无接触式草莓保鲜中,可...
本发明属于天然生物质资源综合利用技术领域,具体涉及一种板栗壳处理工艺。本发明提供的板栗壳处理工艺是先从板栗壳里提取板栗壳多糖,接着以提取后的滤渣制作吸附剂。本发明提取纯化后的板栗壳多糖具有较好的抗肿瘤作用,而且制得的吸附剂对重金属溶液具有较好的吸附能力。本发明充分利用板栗壳农业废弃物进行资源化,不但获得具有较强生物活性的多糖等物质,并将剩余的提取物、提取残渣进行深度加工,完成用于食品废水吸附剂的制...
本发明属于果蔬贮藏技术领域,具体涉及一种板栗加工的护色方法。该板栗加工的护色方法为:将板栗挑拣、清洗,在板栗顶部十字划口,并进行熟化处理,接着冷却,剥壳去皮,得板栗仁,将板栗仁放入柚子幼果多肽液中浸泡,取出,沥干,装袋,微波灭菌,即得。本发明的板栗加工的护色方法是采用生物活性肽作为板栗加工过程中的护色剂,不仅可以达到十分好的护色效果,还可以避免现有护色剂中有机物残留带来的副作用,具有天然、安全、环...
本发明提供了一种杨梅保鲜方法及其应用,涉及农产品保鲜技术领域,所述杨梅保鲜方法首先将预冷后的杨梅进行超低温冻结,随后进行冷冻储存,所述超低温冻结的温度为?50~?80℃;然后,将冷冻储存的杨梅在超声和微波的条件下,解冻至10~20℃,得到解冻后的杨梅。上述杨梅保鲜方法通过超低温冻结有利于保持杨梅果实的品质,对果实的内部结构损伤很小,减少了内部营养物质的消耗,有效保留住水分,大大延长了杨梅的保质期;...
本发明公开了一种即食去衣鲜核桃仁加工方法,属于食品领域。该方法将生鲜带衣核桃仁依次进行第一次液氮速冻和去除浮衣;去除浮衣后采用等离子体活化水进行杀菌处理;杀菌处理后进行第二次液氮速冻、贮藏、冷链低温运输与销售。本发明采用双重液氮速冻既有利于产品口感和营养品质的保持,又能减少病原微生物的污染,保证产品的安全性。且PAW处理抑菌效果好。物理方法防治病原微生物无化学污染和农药残留问题,绿色环保。因而本发...
本发明涉及农产品加工设备技术领域,尤其涉及一种高效率柿子去皮方法及设备,本发明通过第一图像采集单元和硬度检测单元,获取位于第一传送带上柿子轮廓图案的面积、色度值和硬度值,将数据通过中控处理器进行处理并调整酶解池内酶解液浓度、加热单元的加热温度和超声波发射器的发射频率,将柿子通过第一传送带传送至酶解池中进行酶解,并通过酶解池上方的第二图像采集单元获取酶解池液面的色度变化速率,通过中控处理器进行处理并...
中国农业科学院果树研究所专利:维持苹果贮藏品质和延长货架期的方法。
中国农业科学院果树研究所专利:一种提高苹果果实贮藏品质和延长货架期的方法。
中国农业科学院果树研究所专利:一种阿克苏苹果贮运保鲜防磕碰装置。

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