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徐永霞,女,1983年10月出生,安徽合肥人,博士,副教授,硕士生导师。辽宁省百千万人才工程万人层次,渤海大学科研工作先进个人。主要从事水产品贮藏加工、水产食品风味化学方面的研究。主持国家自然科学基金青年项目、中国博士后基金面上项目、辽宁省博士启动基金项目、辽宁省教育厅一般项目、辽宁省海洋与渔业厅项目和北京工商大学重点实验室开放课题各1项,参与国家自然科学基金和“十三五”国家重点研发计划项目各2项...
米红波,女,1986年6月出生,吉林四平人,博士,副教授,食品科学专业硕士生导师。主讲《食品机械基础》、《食品机械与设备》、《食品分析实验》等本科生课程和《食品质量与安全控制》研究生课程。研究方向:水产品加工及贮藏,水产品副产物的高值化利用。
渤海大学食品科学与工程学院依托食品科学与工程学科。学科(专业)始建于1952年,已有68年办学历史。先后入选辽宁省高等学校一流学科A类建设项目、辽宁省高等学校一流特色学科、辽宁省高等学校王牌学科。现设有“食品科学与工程”一级学科硕士点(包括食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程4个二级方向)和“食品加工与安全”专业学位硕士点。设有食品科学与工程、食品质量与安全...
根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等规定,国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局制定了鱼油保健食品原料目录,日前正式发布,自2021年3月1日起施行。
2020年11月24日,在国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布的2020年第27号国家标准公告中,中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室王联珠研究员主持的“金枪鱼(鲭科)源性成分定性标准样品”(GSB 11-3810-2020)、 姚琳副研究员主持的“鳕鱼(鳕形目)源性成分定性标准样品”(GSB 11-3811-2020)两项国家标准样品正式获批发布。两项成果是水产行业...
2020年11月26日至27日,中国水产科学研究院黄海水产研究所成功举办以“海洋渔业绿色可持续发展”为主题的第十九届研究生学术交流会。黄海水产研究所党委委员、所长助理、办公室主任荣小军,相关学科青年科学家以及研究生近100人参加了会议。会议由研究生办公室主任周孟姣主持。
本发明涉及一种南极磷虾脱壳用滚轴,滚轴具有滚轴内圈和滚轴外圈双层结构,滚轴内圈固定在滚轴外圈内壁上;滚轴内圈两端分别径向分布半圆缺口;滚轴两端设有一对端盖,一对端盖处设置一对轴承,一对轴承分别支撑左支承轴和右支承轴,左支承轴与电机连接,电机与减速器连接,减速器与自动换向装置连接,所述自动换向装置通过与滚轴内圈上的内齿圈的啮合,带动滚轴双向交替转动。
本发明涉及一种南极磷虾糜制取装置,包括挤压榨笼、组合螺杆,进料箱;组合螺杆包括螺纹套,螺纹套固定在螺杆主轴外部,螺纹套以其中轴面为界,分为两部分,第一部分上固定设置第一叶片组,第二部分上固定设置第二叶片组,第一叶片组与第二叶片组在螺纹套的第一、第二部分交界处不连续。
本发明涉及一种海带悬挂晾晒干燥装置,包括沿X向依次设置的晾晒风干棚、烘干房;晾晒风干棚内顶部透明阳光板下方沿X向设置水平导轨;水平导轨下方沿X向固定设置晾晒架;第一提升机将晾晒杆吸牢后提升至高于晾晒架的高度后延X向移动将晾晒杆放在晾晒架的初始摆放位置上。
2020年11月25日,全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(暨全国食品工业标准化技术委员会水产品加工分技术委员会)(以下简称加工分技委)2020年会在厦门市召开。农业农村部农产品质量安全监管司二级巡视员董洪岩、农产品质量安全中心首席专家朱彧研究员、全国水产标准化技术委员会秘书长房金岑研究员以及第五届加工分技委委员、现代农业产业技术体系中多位岗位科学家等共50余人参加了会议。会议由中国水...
本发明涉及一种加工大黄鱼的开背机,包括设置有倾角调节机构的进料装置和调节定位高度的高度基准与调节装置,以及夹带式送料装置、鱼体夹紧对中装置、鱼尾对中导向装置、开背圆盘刀装置和出料装置等;进料装置设置在夹带式送料装置前端的两根夹料带之空档间;高度基准板设置在进料器和上述夹料带的下方,鱼尾对中导向装置设置在圆盘刀的正前上方位置。
本实用新型涉及一种海带自动分切脱绳设备,架体组件上设有多根并排的苗绳导向支撑杆,每根苗绳导向支撑杆前端的底部均设置挂钩,苗绳上位于相邻挂钩之间的位置具有一束或若干束海带;苗绳导向支撑杆两侧设有卡爪收紧装置,卡爪收紧装置能够将苗绳向两侧张紧。
由渔机所郑晓伟等人发明的“一种南极磷虾糜制取装置”已获国家发明专利授权,专利授权号:ZL 201710556512.X。该发明是一种南极磷虾糜制取装置,包括挤压榨笼、组合螺杆,进料箱;组合螺杆包括螺纹套,螺纹套固定在螺杆主轴外部,螺纹套以其中轴面为界,分为两部分,第一部分上固定设置第一叶片组,第二部分上固定设置第二叶片组,第一叶片组与第二叶片组在螺纹套的第一、第二部分交界处不连续;挤压榨笼包括若干...
由渔机所郑晓伟等人发明的“一种南极磷虾脱壳用滚轴及其使用方法”已获国家发明专利授权,专利授权号:ZL 201811478920.9。该发明是一种南极磷虾脱壳用滚轴,滚轴具有滚轴内圈和滚轴外圈双层结构,滚轴内圈固定在滚轴外圈内壁上;滚轴内圈两端分别径向分布半圆缺口;滚轴两端设有一对端盖,一对端盖处设置一对轴承,一对轴承分别支撑左支承轴和右支承轴,左支承轴与电机连接,电机与减速器连接,减速器与自动换向...
宁波大学2021年博士研究生自命题食品化学考试大纲。

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