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四川旅游学院烹饪学院2本教材获评首届四川省应用型本科高校联盟“优秀教材”（图）
四川旅游学院烹饪学院 四川省 优秀教材
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2024/4/3
近日，四川省应用型本科高校联盟公布了入选首届优秀教材评选获奖名单，四川旅游学院烹饪学院童光森教授、彭涛教授主编的《烹饪工艺学》和罗文教授、冯明会副教授主编的《川式面点制作工艺》入选，其中《烹饪工艺学》荣获二等奖，《川式面点制作工艺》荣获优秀奖。
四川旅游学院烹饪学院学子在四川省首届大学生职业规划大赛中荣获铜奖（图）
四川旅游学院烹饪学院 四川省 大学生职业规划
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2024/4/3
2023年12月20日，四川省首届大学生职业规划大赛在四川农业大学举行，四川旅游学院烹饪学院党委副书记钟欣凌、指导教师姜婷婷到现场观赛指导，经过激烈角逐，烹饪学院学生李雅欣在此次比赛中荣获省级铜奖。
课程思政是当前高等教育改革的重要方向，旨在将思想政治教育与专业知识教育有机结合，实现全课程、全员、全过程的思政教育。近日，四川省教育厅公布了首批高等学校课程思政典型案例名单，烹饪学院以“烹饪与营养教育专业课程思政典型案例”为主题申报的项目，凭借其在课程思政建设方面的卓越表现，成功入选专业层面立项。
四川旅游学院多名教师荣获四川省省级“天府名厨”称号（图）
四川旅游学院 四川省 天府名厨
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2024/4/3
共享四川美食，共赴美好生活。为提升川派餐饮品牌化建设水平，2023年3月24日，由商务部、四川省人民政府主办的餐饮业高质量发展论坛在成都举行，四川旅游学院烹饪学院院长李想教授受邀以嘉宾身份参加论坛沙龙，同全国各地餐饮行业主管部门负责人和行业协会、知名餐饮企业的从业者、专家学者，聚焦高质量共商新发展。