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2023年9月16-19日，中华人民共和国第二届职业技能大赛于在天津市成功举办。大赛以“技能成才、技能报国”为主题，共设109个比赛项目，包括62个世赛选拔项目和47个国赛精选项目。来自各省(区、市)和新疆生产建设兵团，以及交通运输、住房和城乡建设、机械行业、轻工行业4个行业部门等36个代表团的4045名选手、3270名裁判员参加比赛。四川旅游学院烹饪学院青年教师冉伟代表四川省参加烹饪（中餐）项目...
南开大学旅游与服务学院于海波副教授在《北京商报》为《经济型价格飙升 豪华型原地徘徊 “十一”北京酒店市场两极分化》一文建言献策
南开大学旅游与服务学院 于海波 《北京商报》 经济型价格 北京酒店市场
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2024/3/4
近日，南开大学旅游与服务学院副教授、国家旅游局“旅游业青年专家培养计划”成员于海波参与撰写的文章《经济型价格飙升豪华型原地徘徊“十一”北京酒店市场两极分化》在《北京商报》发表。《北京商报》隶属于中共北京市委宣传部，由北京日报报业集团主管主办，立足北京、辐射全国、放眼世界，通过“线上＋线下”“传媒＋实业”整体布局，成为首都北京领先的资源整合、优化配置、品牌塑造、价值传递平台。
2023年8月23日，由文化和旅游部市场管理司、浙江蚂蚁公益基金会共同发起的2023“数字木兰”民宿管家培训计划在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县启动。该项目为有意愿从事民宿行业工作的乡村女性开展免费培训，帮助乡村培养民宿服务人才，助力就业的同时，带动乡村旅游发展。
讲座纪要：数智化时代酒店PMS系统与管理创新（图）
数智化时代 酒店PMS系统 管理创新
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2024/3/12
2023年6月12日上午，受四川大学旅游学院的邀请，杭州绿云科技有限公司的陈浬先生以《数智化时代酒店PMS系统与管理创新》为题，为2022级同学们带来了一场精彩的讲座。本次讲座采用线上线下相结合的形式，由四川大学旅游学院院长助理王俊鸿副教授担任主持人。
中国饭店集团发展报告显示：结构愈加稳固 发展强调均衡（图）
中国饭店集团 发展报告 产业集中度
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2024/4/15
“每年报告的内容不同，解读的主题也有所不同。记得之前有的主题是规模的喜悦、素质的忧患，有的是打造更加具有竞争力的饭店集团。在整个行业情况发生变化的当下，饭店集团更需要强调的是均衡。”日前，中国旅游饭店业协会在其主办的第二十届中国饭店集团化发展大会上，发布了《中国饭店管理公司（集团）2022年度发展报告》（以下简称《报告》），中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢对《报告》进行解读时如是说。在他看来，中国...
黑龙江旅游职业技术学院高磊副教授（图）
黑龙江旅游职业技术学院 高磊 副教授 酒店餐饮服务与管理
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2024/3/18
高磊，副教授，中共党员，旅游产业发展学院教师，高级评茶员，茶艺师，双师型教师，主讲《酒店餐饮服务与管理》课程。
近日，2023国际酒店管理与教育委员会（Council for Hospitality Management Education，CHME）年度会议在荷兰举办，会议上授予了南开大学旅游与服务学院梁赛副教授“the CHME Annual Rising Star in Hospitality Research award”（年度研究新星奖），以表彰其在酒店管理研究方面的创新和卓越贡献。这是南开大学旅...
2023年5月28日上午，“南开旅游大讲堂（第198期）——杰出教授论坛”在学院135报告厅顺利举行。应南开大学旅游与服务学院邀请，中山大学旅游学院曾国军教授为南开大学旅游与服务学院师生带来了“流动性、技术驱动与生活方式演进：酒店与饮食研究的若干取向”的精彩讲座。南开大学旅游与服务学院院长、青年教师、博士后和硕博研究生等共计30余人参加了此次讲座，李辉教授担任此次讲座的主持人。
旅游大讲堂（第190期）——青年沙龙：质性研究视角下的酒店科技战略调整（图）
质性研究 酒店科技 战略调整
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2024/3/4
2023年5月8日下午，“南开旅游大讲堂（第190期）——青年沙龙”在学院111多功能厅顺利举行。应南开大学旅游与服务学院邀请，北京第二外国语学院旅游科学学院智慧旅游与无接触服务研究中心主任刘春副教授为南开大学旅游与服务学院师生带来了“质性研究视角下的酒店科技战略调整”的精彩讲座。南开大学旅游与服务学院院长、教授、青年教师、博士后和硕博研究生等共计50余人参加了此次讲座，孙宁博士担任此次讲座的主持...
近日，南开大学旅游与服务学院梁赛副教授作为通讯作者与合作者完成的研究成果《Power of sentiment expressions on peer-to-peer rental platforms:A mixed-method approach》被旅游管理学科国际三大顶尖期刊之一的《Journal of Travel Research》接收并发表。
2023年4月10日上午，受主办方四川大学旅游学院的邀请，成都旅游住宿业协会会长安茂成先生以《构建全新的第五空间——健康生活方式酒店》为题，给同学们带来了一场精彩的学术讲座。本次讲座采用线上线下相结合的形式，由四川大学旅游学院院长助理王俊鸿副教授担任主持人。
首届北京文创民宿节：住京郊民宿、踏青赏花、玩转市集（图）
北京文创民宿节 北京怀柔 精品民宿
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2023/4/13
2023年4月8日，首届北京文创民宿节在北京怀柔开幕。本次活动由途家民宿、怀柔区渤海镇民宿协会发起，100余家民宿房东共同参与。
甘肃举办旅游星级饭店服务质量提升培训班
甘肃省旅游 星级饭店 服务质量
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2023/4/13
近日，甘肃省文化和旅游厅在天水市举办全省旅游星级饭店服务质量提升培训班，进一步加强行业监管、强化星级标准、提升服务品质。甘肃省各市州文化和旅游部门星级饭店服务质量工作分管领导及科室负责人、第五届省级星评员、全省四星级以上旅游星级饭店负责人参加培训。
四川都江堰开展酒店双语服务提升活动
旅游住宿业 双语服务 四川都江堰
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2023/4/13
日前，四川省都江堰市文化体育和旅游局联合成都旅游住宿业协会、都江堰市酒店行业协会、四川外国语大学成都学院等单位，共同举办了都江堰市品质酒店双语服务提升启动仪式。
四川旅游学院多名教师荣获四川省省级“天府名厨”称号（图）
四川旅游学院 四川省 天府名厨
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2024/4/3
共享四川美食，共赴美好生活。为提升川派餐饮品牌化建设水平，2023年3月24日，由商务部、四川省人民政府主办的餐饮业高质量发展论坛在成都举行，四川旅游学院烹饪学院院长李想教授受邀以嘉宾身份参加论坛沙龙，同全国各地餐饮行业主管部门负责人和行业协会、知名餐饮企业的从业者、专家学者，聚焦高质量共商新发展。