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上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心
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2021/11/23
上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心（以下简称中心）成立于2005年4月25日，是隶属于上海交通大学的研究和服务性机构。中心由上海交通大学1938届校友陆伯勋博士（美国加州大学戴维斯分校食品科学与工程系著名教授）捐资300万美元、学校给与相应的配套支持而兴建。
第二届食品安全社会共治研讨会成功举办（图）
食品安全 社会共治 研讨会
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2021/11/23
2021年11月19日，第二届食品安全社会共治研讨会以线上线下融合的方式于上海成功举办。研讨会由上海市食品药品安全委员会办公室、上海市市场监督管理局主办,上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心承办，来自上海市食药安委各成员单位、各区食药安办、社会组织、企业和媒体等单位的五十余位代表参加现场会议，另有16.5万人次线上参会。
河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）在2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识竞赛河南分赛站决赛获季军（图）
河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院） 百胜杯 食品安全 营养健康 知识竞赛 河南分赛
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2022/11/26
2021年10月28日2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识竞赛河南分赛站决赛在郑州进行，来自郑州大学、河南工业大学、河南农业大学、河南牧业经济学院四支代表队同台竞争，河南牧业经济学院“食代”青年战队由我院李心悦、李梦杰、姚爱萍3名同学组成。经过激烈的角逐，河南牧业经济学院荣获优秀组织单位奖，河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）战队获季军。
近日，质量安全所王冉研究团队在环境科学与工程领域国际TOP期刊Environmental Science & Technology（IF=7.864）上在线发表了新发高风险耐药变异基因tet(X)传播食品安全风险评估的最新研究成果。何涛、魏瑞成两位博士为论文第一作者，王冉研究员与刘德俊博士（中国农业大学）为共同通讯作者。该研究得到国家自然基金、江苏省优青项目和省自主创新项目资助。
2020年食品安全和健康十大热点发布
2020年 食品安全 健康 十大热点
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2021/1/11
2021年1月8日，“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开，会上发布了2020年食品安全和健康十大热点发布，冷链食品、毒蘑菇、米酵菌酸均上榜。
2020年，一场突如其来的疫情打乱了人们的正常生活，每年4月的国际食品安全与健康大会也不得不延期举行。随着我国取得抗击新冠肺炎疫情斗争重大战略成果，疫情防控进入常态化阶段，这一品牌会议系列活动在政府、科技界和行业的诸多期待中即将在11-12月召开。聚焦热点，创新形式，十一年如一日，本次大会诸多内容值得期待。
西北农林科技大学食品学院学子夺得“百胜杯”食品安全与营养健康大学生知识竞赛城市赛金奖（图）
西北农林科技大学食品学院 百胜杯 食品安全
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2020/11/11
近日，由共青团陕西省委、陕西省青少年发展基金会和陕西省市场监督管理局和百胜公司共同主办的2020年“百胜杯”食品安全与营养健康大学生知识竞赛（西安站）城市赛活动结束，西北农林科技大学食品学院2018级本科生李龙文、樊易卓、王一忱组成的西农战队勇夺城市赛金奖，将代表陕西省参加全国总决赛。
以研发便携式食品安全快速检测仪
便携式 食品安全 快速检测仪
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2020/11/3
以色列英斯佩克图公司首席执行官阿夫纳·阿维丹日前表示，该公司提出的创新方法能够减少受污染食品的生产并减少全球范围内人们因食品引起的疾病，同时帮助食品行业避免因大规模召回受污染产品而造成的巨大经济损失。他们希望将来人们在工厂和边境食品检查中使用该公司的单人便携式设备，以改善全球食品安全状况。目前，大约有1/10的人会因种种原因食用有问题（有害物质超标或含过敏物等）的食物，5岁以下的孩子以及期盼成为母...
湖南农业大学2021年硕士研究生自命题食品安全管理与法规考试大纲。
湖南农业大学2021年硕士研究生自命题食品安全管理与法规考试大纲。
东北林业大学林学院2021年硕士研究生招生考试自命题904食品安全与质量控制大纲。
多措并举共筑百姓舌尖上的食品安全防线
百姓舌尖 食品安全防线 食品问题
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2020/7/28
食品安全问题是重要基本民生问题。近年来，国家在食品安全工作上坚持实行“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。随着法律法规的不断完善和治理惩罚力度不断加大，我国食品安全总体状况不断向好。但食品安全问题仍不时出现，每年央视“3·15”晚会有食品问题被曝光，其中包括食品掺假、造假等问题。维护食品安全问题人人有责，共筑食品安全防线必须多措并举。
沈阳农业大学2020年硕士研究生入学考试初试自命题农业知识综合三（食品安全管理与法规）考试大纲
沈阳农业大学 2020年 硕士研究生 入学考试 初试 自命题 农业知识综合三 食品安全管理与法规 大纲
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2020/2/24
沈阳农业大学2020年硕士研究生入学考试初试自命题农业知识综合三（食品安全管理与法规）考试大纲。
华南食品安全研究发展中心副主任董华强教授应邀出席粤港澳大湾区食品安全标准体系（澳门）圆桌会议（图）
华南食品安全研究发展中心 副主任 董华强 教授 粤港澳大湾区 食品安全 标准体系 澳门 圆桌会议
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2020/1/10
2019年12月27号下午，粤港澳大湾区食品安全圆桌会议（澳门）在澳门威尼斯人会展中心举行。会议由澳门政府食品安全厅（澳门食安厅）主办，香港中港食品安全交流协会（港食安协）和澳门食品安全管理学会（澳门食安学会）协办。会议由港食安协陈汝旭秘书长主持，澳门政府食安厅张桂达厅长和广东省农业农村厅食安处林文书处长在会上作了重要发言。
华南食品安全研究发展中心副主任董华强教授应邀出席会议，并在会上作主题发...
