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乌克兰普通小麦品种储藏蛋白分析
乌克兰 普通小麦品种 储藏 蛋白分析
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2011/10/27
为了更好的利用乌克兰小麦品种资源,并了解引进品种的品质,采用SDS-PAGE和A-PAGE技术,对从乌克兰引进小麦材料的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)和醇溶蛋白亚基的组成进行分析。结果表明,在16个普通小麦品种中,由Glu-1位点控制的高分子量亚基组合类型共有7种,最常见的是(1,7+8,5+10)占37.5%,其次是(1,2+12,6+8)和(1,7+9,5+10),各占18.75%,其中...