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乌克兰普通小麦品种储藏蛋白分析乌克兰普通小麦品种储藏蛋白分析 < 2011/10/27

为了更好的利用乌克兰小麦品种资源，并了解引进品种的品质，采用SDS-PAGE和A-PAGE技术，对从乌克兰引进小麦材料的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)和醇溶蛋白亚基的组成进行分析。结果表明，在16个普通小麦品种中，由Glu-1位点控制的高分子量亚基组合类型共有7种，最常见的是（1，7+8，5+10）占37.5%，其次是（1，2+12，6+8）和（1，7+9，5+10），各占18.75%，其中...