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2019年1月5日至6日，“一带一路”国际营养与健康论坛暨黑龙江省营养学会第二届学术会议在哈尔滨隆重召开。本次会议由哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室和黑龙江省营养学会主办。会议开幕式由营养与食品卫生学教研室李颖教授主持，哈尔滨医科大学副校长、黑龙江省营养学会理事长孙长颢和黑龙江省卫生健康委员会张久明处长分别致开幕词，中国工程院国际合作局副局长田琦参加了会议。
《营养与食品卫生学》在线课程使用与混合式教学模式研讨会顺利举行（图）
营养与食品卫生学 在线课程使用 混合式教学模式 研讨会
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2019/1/16
为了进一步加强慕课的推广工作，1月6日，营养与食品卫生学教研室举办的《营养与食品卫生学》在线课程使用与混合式教学模式研讨会在我校教学实验楼智慧教室召开。来自全国各地22所高校的30名教师代表参加了研讨会。我校教务处毕晓明处长在致词中表示，在国家教育部提出“以本为本，四个回归”纲领指导下，应大力推进本科教学课程改革，“线上-线下混合式教学”是当前本科教学改革的发展方向，我校营养与食品卫生学教研室于2...
浅析美国FDA动物法则的基本原理
动物法则 美国食品药品监督管理局 关键性动物试验 外推人体有效剂量
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2020/9/1
概述动物法则的主要内容,为业界具体实施动物法则提供参考。方法 基于本文分析,阐述动物法则的基本原理和技术要点。
美国FDA信息公开与保密的研究
美国食品药品监督管理局 信息公开 信息保密 政府信息 措施
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2020/9/1
研究美国食品药品监督管理局(FDA)平衡信息公开与保密的内容与机制,为我国提出建议。方法 从FDA信息公开与保密的发展过程,探索信息公开保密的平衡制度设计及机制。
近日，哈佛大学医学院布莱根妇女医院和公共卫生学院的研究人员在JAMA Network Open杂志上发表了题为“Assessment of Risk Factors and Biomarkers Associated With Risk of Cardiovascular Disease Among Women Consuming a Mediterranean Diet.”的文章，报道了从一项坚...
2019年沈阳农业大学硕士研究生入学考试初试自命题食品卫生学考试大纲
苏州大学公共卫生与预防医学博士后科研流动站
营养 食品卫生学
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2018/12/5
医学部公共卫生学院是在原苏州医学院1964年创建的卫生学系基础上发展而形成的，1985年筹建预防医学系，1986年开始招收五年制预防医学专业学生。目前，学院已发展成为国内公共卫生与预防医学的主要教学、科研和人才培养基地。公共卫生与预防医学专业已形成从本科到博士后乃至就业后继续教育的完整培养体系。
江西农业大学2019年硕士生入学考试自命题农业知识综合三(食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术)考试大纲
江西农业大学 2019年 硕士生 入学考试 自命题 食品卫生学 食品安全管理与法规 食品分析与检验技术 考试大纲
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2018/11/29
江西农业大学2019年硕士生入学考试自命题农业知识综合三(食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术)考试大纲。
甘肃农业大学2019年硕士研究生入学考试自命题农业综合知识三-食品卫生学考试大纲。
剑叶耳草中的1个新咖啡酸苷化学成分及其抗肿瘤活性
茜草科 剑叶耳草 剑叶耳草苷A 坡模酸 3α 19α-二羟基-12-烯-24 28-乌苏酸 细胞毒性
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2020/1/2
目的 研究剑叶耳草Hedyotis caudatifolia的化学成分。方法 采用硅胶、聚酰胺、Sephadex LH-20凝胶等柱色谱技术进行分离纯化，通过化合物的核磁共振、质谱等光谱数据和理化性质鉴定其结构。结果 从剑叶耳草的甲醇提取物中分离得到10个化合物，其结构分别鉴定为剑叶耳草苷A（1）、β-谷甾醇（2）、5α-豆甾烷-3，6-二酮（3）、7-羟基-6-甲氧基香豆素（4）、齐墩果酸（5）...
宁波大学医学院2018年硕士研究生自命题营养与食品卫生学复试考试大纲。
宁波大学海洋学院2018年硕士研究生自命题农业知识综合三初试考试大纲。
目的：了解中国北方3县妊娠早、中期妇女血锰浓度，分析血锰水平的影响因素。方法：2010年4月至9月在山西省榆社县和代县、河北省香河县调查273例妊娠早、中期妇女，面对面问卷调查收集妇女一般人口学特征、室内燃煤污染暴露以及膳食摄入等信息，并采集其空腹静脉血，用电感耦合等离子质谱法（inductively coupled plasma mass spectrometry，ICPMS）检测血锰浓度。用...
西南医科大学公共卫生学院杨艳副教授（图）
西南医科大学公共卫生学院 副教授 营养与疾病 保健食品研发 食品微生物检验
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2018/3/19
杨艳，女，副教授，硕士研究生。主要研究方向为：营养与疾病，保健食品研发、食品微生物检验。近年来，在省级及以上刊物公开发表论文40多篇，第一作者和通讯作者20余篇；主持和参与科研、教改课题共15项，其中主持7项，厅局级4项，获得泸州医学院教学成果奖二等奖和四川省教学成果奖三等奖各1 项。参编公开出版的教材《临床营养学》、《中国养生文化概论饮食篇》等4部。
西南医科大学公共卫生学院苏红卫副教授（图）
西南医科大学公共卫生学院 副教授 营养与食品卫生
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2018/3/19
苏红卫，男，副教授，硕士研究生。主要研究方向：营养与食品卫生，保健品的开发与利用，食品检验。近年来，主持各级科研课题5项，合作课题10多项。在各级学术期刊上发表论文20余篇。教学工作方面，承担了卫生学、预防医学、医学统计学、流行病学、临床营养学、营养与食品卫生学、儿童少年卫生学、卫生微生物学等十余门课程；培养了10余名青年教师，指导多个年级预防医学本科学生完成大学生科研课题多项。