搜索结果: 1-15 共查到“水产品藏与加工 农业”相关记录60条 . 查询时间(1.302 秒)
中国科学院水生生物研究所与黑龙江省农业农村厅签署战略合作框架协议（图）
黑龙江省 农业农村厅 战略合作
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2024/5/7
为充分发挥地方政府的资源及产业优势和科研院所的科技与人才优势，促进交流合作和共同发展，进一步深挖黑龙江省渔业发展优势潜力，不断壮大渔业经济，助力黑龙江渔业振兴，2024年12月26日，中国科学院水生生物研究所与黑龙江省农业农村厅签署战略合作框架协议。水生所党委副书记、纪委书记梁琼梁琼出席了签约仪式。
2023年11月18日上午，“一带一路背景下的蓝色食品—中泰合作探索人类的未来可持续食品，Blue Foods in the ‘One Belt One Road’ Era: China and Thailand's Joint Vision for Future Sustainable Food for Mankind”学术交流会议在食品学院224会议室举行。
武汉市农业科学院专利：一种淡水鱼低温快速微冻保鲜装置。
武汉市农业科学院专利：一种可抑制鱼肌肉蛋白氧化保鲜装置。
中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授团队、李媛教授团队喜获教育部科学技术进步奖二等奖、自然科学奖二等奖（图）
罗永康 李媛 教育部 科学技术 进步奖 自然科学奖 食品水凝胶 淡水鱼
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2023/12/17
近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授牵头完成的“淡水鱼品质精准控制与绿色加工关键技术创新及应用”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）——科学技术进步奖二等奖；李媛教授牵头完成的“构效可控多糖微凝胶的构建及其递送功能因子的吸附控释和靶向机制”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）自然科学奖二等奖。
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究团队：水产加工研究团队（图）
广东农科院 农产品加工所 研究团队 水产加工
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2023/5/9
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所水产加工团队主要开展水产品及副产物的加工和保鲜研究工作。近三年，团队主持承担国家、省市级科技项目20余项，其中，国家基金3项，广东省自然科学基金重点项目1项，广东省重点研发计划项目2项，广东省对外合作重点国别项目1项。已获各级科技奖励3项。建立广东省水产功能食品工程技术研究中心（第一单位），广东省鱼胶原蛋白肽工程技术研究中心（第二单位）。已发表论文60余篇，其...
江苏省农业科学院“基于可食性益生菌涂膜的水产品保鲜技术”专题研讨会顺利召开（图）
益生菌涂膜 水产品保鲜
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2022/10/28
2022年10月24日，加工所召开“基于可食性益生菌涂膜的水产品保鲜技术”专题研讨会。会议邀请新加坡国立大学食品工程系助理教授、可持续城市农业研究中心副主任Dan Li博士参加，在线进行学术交流。院内外相关领域的科技人员通过线下或线上的方式参加了此次研讨会，加工所副所长李大婧主持会议。研讨会上，Dan Li介绍了益生菌食用涂层在食品保鲜中的应用，并以鲑鱼为实例，讲解了用次级疏水涂层维持膜内益生菌活...