搜索结果: 1-9 共查到“水产学 追溯”相关记录9条 . 查询时间(0.069 秒)
泰国泰万盛集团的养殖虾可追溯项目
卫星成像 水产养殖 机器学习
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2023/2/16
泰国泰万盛集团（Thai Union）与卫星数据分析初创公司Sea Warden和供应链可追溯公司Wholechain展开合作，试点将卫星成像应用于养虾业务，以监测养虾场的可持续性。该试点的主要目标是自动化、可独立验证且具有成本效益地为养虾场生成关键数据元素（KDE）。
中国水产流通与加工协会崔和：可追溯体系为水产品安全把关
水产流通 水产加工 水产品安全
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2023/2/15
中国水产流通与加工协会会长崔和日前在接受新京报记者采访时表示，十年来我国水产品行业最大的变化是量和质的提升，食品安全监管越来越严格、细致，包括可追溯体系越来越完善等，守护好百姓餐桌安全。同时，不少水产品养殖、加工企业转向预制菜寻求新增长点，在他看来，当前水产品预制菜产业呈现快速发展势头，未来发展潜力大，是农业一二三产融合发展的新模式，协会也正在推进水产品预制菜标准体系建设，规范预制菜发展。
2018年11月28日至29日，由联合国粮农组织（FAO）主办，上海海洋大学承办的“水产品可持续价值链：可追溯”国际研讨会在上海海洋大学临港校区图文102室召开。研讨会开幕式由上海海洋大学科学技术处处长杨正勇教授主持。上海海洋大学党委副书记吴建农、上海市水产品办公室主任周建敏、FAO产品贸易与市场处处长John Ryder分别致辞。在FAO鱼类产品贸易与市场处渔业官员沈年军的主持下，会议围绕“水产...
水产品质量安全追溯关键技术研究现状
水产品 质量安全 食品安全监管 健康
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2016/12/21
近年来，形形色色的食品安全事件层出不穷，不仅给公众的健康和生命安全造成严重的损害，也降低了政府食品安全监管的信用度，严重阻碍了整个食品行业的健康发展。因此，当前全球对食品质量安全的要求越来越高，食品质量安全问题已成为世界各国面临的共同挑战。
基于北斗船位数据的拖网捕捞追溯方法研究
北斗卫星导航 水产品追溯 渔场
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2014/7/16
水产品安全关系到国计民生，北斗船位数据辅助拖网捕捞追溯，将为水产安全管理增添新的手段。根据航速与航向差的阈值确定拖网渔船捕捞状态，计算累计捕捞时间，作为某区域一段时间的捕捞强度。通过船位追溯渔船、渔场、渔港，掌握水产品的来源与累计捕捞时间，再结合渔场、渔区等信息，实现水产品的追溯。文章研究了作业渔场位置、累计捕捞时间、捕捞努力量等信息的提取方法，实现了渔港的渔船追溯并获得渔港水产品的来源地，可准确...
“罗非鱼产品质量安全追溯技术研究与应用示范”通过验收
罗非鱼 质量安全 追溯技术 标准规范
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2012/5/17
2012年4月17日，广东省科技厅组织专家在广州对由南海水产研究所和广东省标准化研究院共同承担的“罗非鱼产品质量安全追溯技术研究与应用示范”项目（No.2008B080600005）进行了验收。
水产加工品供应链追溯系统的研究
水产加工品 供应链 追溯 条码
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2009/7/17
以水产加工品为研究对象, 基于HACCP 原则分析了水产加工品供应链上各环节的关键危害点及应记录的控制内容, 在此基础上
初步设计了系统总体方案, 建立了由核心企业管理系统、中心数据库、面向消费者的追溯平台组成的追溯体系结构。重点分析了追溯系统涉及的关键技术: 信息采集技术、产品编码技术和基于XML Web 的节点间数据传递与共享技术。
黄海水产研究所参与完成的“条码技术在贝类可追溯体系中的应用研究”和“液熏贝类产品生产工艺研究”两项成果通过专家鉴定
黄海水产研究所 条码技术 贝类可追溯体系 液熏贝类产品生产工艺
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2009/6/2
2009年4月25日，由荣成泰祥集团和黄海水产研究所共同完成的“条码技术在贝类可追溯体系中的应用研究”和“液熏贝类产品生产工艺研究”两项成果通过了由威海市科技局组织的专家鉴定。鉴定委员会由中国海洋大学、哈尔滨工业大学、山东大学威海分校、山东省出入境检验检疫局等单位的专家组成。