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西北农林科技大学食品科学与工程学院食品安全系王新老师团队在电子束辐照灭活冷链食品包装内外病原微生物方面取得进展
西北农林科技大学食品科学与工程学院 食品安全系 王新 电子束辐照 冷链食品包装 病原微生物 Food Control LWT-Food Science and Technology
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2023/1/9
近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院王新教授团队分别在国际食品领域《Food Control》和《LWT-Food Science and Technology》杂志上在线发表题为“Inactivation of two SARS-CoV-2 virus surrogates by electron beam irradiation on large yellow croaker slices...
西北农林科技大学食品科学与工程学院王新副教授（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 王新 副教授 食品安全
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2013/4/2
王新，男，1973年12月16日出生于四川省邛崃市，博士，副教授。 主要从事食品安全领域的教学和科研工作及分子营养的研究。