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上海市农业科学院质标所科技人员应邀参加FAO食品安全早期预警项目工作会议
食品安全 荷兰瓦格宁根
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2022/3/28
2022年5月13日,应联合国粮农组织(FAO)食品系统和食品安全处食品质量与安全专员Eleonora Dupouy和项目主持人荷兰瓦格宁根食品安全研究所Hans Marvin高级研究员邀请,质标所党总支书记宋卫国研究员通过线上形式参加了“Workshop for food safety early warning and emerging risk identification tools”工作...
聚焦最新科技前沿,推动食品营养与食品安全持续创新 中国食品科学技术学会第十八届年会食品营养与健康国际论坛线上隆重召开(图)
食品营养 食品安全 中国食品科学技术学会 食品营养与健康国际论坛
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2022/12/25
西昌学院农业科学学院食品质量与安全专业介绍
西昌学院 农业科学学院 食品质量与安全
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2023/9/15
根据社会和科技发展的需求,在加强食品科学和食品质量与安全专业的基础理论教学的同时,注重理工学科的交叉和融合,通过细胞分子生物技术、动物检疫、卫生毒理、免疫学等课程学习及本科生参与科研的激励机制,强化学生实践动手能力、独立思考能力和科学研究能力的培养,使毕业生具有较强的择业竞争能力和较宽的就业适应能力。培养适应新时代国家战略和食品行业高质量发展需要的,德智体美劳全面发展,具有高度的社会责任感、高尚的...
华中农业大学食品科学技术学院2022年硕士研究生复试工作方案
华中农业大学食品科学技术学院 硕士研究生 工作方案
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2022/7/28
浙江大学生物系统工程与食品科学学院沈立荣教授编著的《转基因的真相与误区》一书荣获“全国优秀科普作品奖”(图)
浙江大学生物系统工程与食品科学学院 沈立荣 转基因的真相与误区 全国优秀科普作品奖 转基因 生物育种
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2022/6/2
华南农业大学食品学院博士生在食品领域国际期刊发表综述文章(图)
食品安全 多靶标 光学生物分析法 位置分辨模式
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2022/3/31
近日,华南农业大学食品学院2019级博士生在食品领域国际期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》在线发表了题为“Multiplex optical bioassays for food safety analysis: Toward on-site detection”的综述论文( https://doi.org/10.11...
联合国粮食及农业组织发布食品安全未来展望报告
联合国粮食及农业组织 食品安全
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2022/8/31
上海市农业科学院质标所与荷兰瓦赫尼根食品安全研究院(WFSR)召开2022国际合作推进会(图)
荷兰 瓦赫尼根 食品安全
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2022/3/15
2022年2月23日,为积极推动上海市农业科学院国际合作交流活动,结合当前国内外疫情防控形势,上海市农业科学院质标所党总支书记宋卫国、副所长韩铮、科技人员饶钦雄与荷兰瓦赫尼根食品安全研究院(WFSR)外事专员Pieter Stouten以及新任中国项目发展经理Cheng Liu举行了线上会议交流。会议由WFSR的Cheng Liu博士主持。
2022年2月23日,为积极推动上海市农业科学院国际合作交流活动,结合当前国内外疫情防控形势,上海市农业科学院质标所党总支书记宋卫国、副所长韩铮、科技人员饶钦雄与荷兰瓦赫尼根食品安全研究院(WFSR)外事专员Pieter Stouten以及新任中国项目发展经理Cheng Liu举行了线上会议交流。会议由WFSR的Cheng Liu博士主持。
专家研究揭示食品安全政策对农产品贸易的影响
食品安全 农产品贸易 粮食政策
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2021/12/31
近日,中国农业科学院农业经济与发展研究所孙东升研究员在《粮食政策(Food Policy)》发表论文,揭示了食品安全监管政策对农产品贸易的影响作用。该研究成果表明,中国持续完善的食品安全监管政策体系整体上有抑制农产品进口的作用(总体上减少进口2.24%)。与食品安全水平较高的出口国相比,食品安全水平较低的出口国对中国的农产品出口受到的抑制效应更大(高出0.78%)。在进口企业层面,当企业进口的农产...
近日,西北农林科技大学食品科学与工程学院岳田利教授团队在抗真菌的乳酸菌研究领域取得新进展。研究成果以 “Recent developments in antifungal lactic acid bacteria: application, screening methods, separation, purification of antifungal compounds and antifun...
山西农业大学食品科学与工程学院延莎副教授(图)
延莎 山西农业大学食品科学与工程学院 副教授 农产品质量与食物安全
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2021/12/23
延莎,女,山西太原人,博士,中共党员,山西农业大学食品科学与工程学院副教授,研究方向为农产品质量与食物安全。近年来在《Journal of Agriculture and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《食品科学》、《中国农业科学》等国内外期刊发表20余篇学术论文。主持或参与国家、省级多项科研项目。参编国家级规划教材《食品试验设计与统计分析》和部级教材《食品营养...