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该产品采用芽条嫁接繁育，矮化密植栽培，管理上采用控梢促花，保果壮果等先进技术。无核荔枝果肉爽脆、清甜多汁、营养丰富、除鲜食外还可以制果干、罐头、果汁、果酒等。
多酚氧化酶在荔枝果皮花色素苷降解中的作用
荔枝 多酚氧化酶 花色素苷 降解
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2008/10/13
【目的】荔枝果皮褐变与花色素苷含量、多酚氧化酶（PPO）活性的关系极为密切，本研究的目的是探讨PPO催化花色素苷降解而引起果皮褐变的机理。【方法】利用纯化的荔枝果皮PPO、花色素苷、花色素、花色素的降解产物及固定化PPO，探讨PPO在花色素苷降解中的作用。【结果】纯化的荔枝果皮PPO虽不能催化花色素苷降解，但在邻苯二酚存在下，花色素苷被PPO迅速降解，并形成褐色产物；PPO可直接催化氧化荔枝果皮花...
水分胁迫下荔枝的生理生化变化
水分胁迫 抗旱性荔枝 东刘1号 栽培
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2008/10/8
首次系统地比较研究了抗旱性较强的东刘1号和抗旱性较弱的陈紫在水分胁迫下的生理生化变化，阐明了荔枝抗旱的生理生化机制。水分胁迫下抗旱性较强的品种具有较好的保水力和膜稳定性、较高活性氧清除能力及较高过氧化物酶、ATP酶和IAA氧化酶活性，能维持相对下沉的核酸代谢，光合色素和叶绿体结构不易受损；抗旱性强不同的品种在水分胁迫下，氮、呼吸、糖、激素代谢及细胞壁酶的变化均有明显的差异。研究成果可为山地高产优质...
万亩特迟熟荔枝产业化技术开发
荔枝 果树园艺 农业产业化生产 晚熟品种
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2008/9/27
按高标准建设新果园。预期达到的技术指标是项目结束时，主要技术推广面积占项目区面积的80%以上。经济指标是项目实施后第4年起幼树开始投产，平均每株挂果2.5公斤，亩产达到87.5公斤。
该项目在国内首先开发应用无公害的“纯物理法”进行荔枝保鲜技术处理，解决当前中国荔枝保鲜难的问题，该方法能有效地杀死荔枝果中的虫，卵，抑制果皮褐变，保鲜新鲜荔枝的色、香、味，产品符合出口植物检疫的要求，达国际先进水平。
仙婆果荔枝优选及配套栽培技术研究
仙婆果 荔枝 配套栽培 优选
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2008/9/24
该项目为了未来的荔枝发展贮备必要的科学依据，为了优化栽培品种结构，提高市场的竞争力，急需开始优良品种的选育。同时为了能充分表现仙婆果的品种特性，研究配套栽培技术对仙婆果荔枝的发展有重大的现实意义。培育出的仙婆果荔枝具有果大、优质、丰产性能好，没有裂果、焦核率高。生长快易成花，适应性强，优良性状稳定等特点。该成果率先提出对荔枝根系进行修剪，促进根系生长，提高根系吸肥力，增加树体积累，提高果实产量和质...
该制剂使鲜红枣(鲜梨枣成熟期80%果)保鲜在常温28～37℃下，每一小包500g，20包(10g)一箱，常温1个月，冷藏2个月，好果率90%以上，果品保持绿色果实，枣味香浓，达到商品规格指标；荔枝保鲜(鲜荔枝在成熟期90%果)以每一小包在500g内，用保鲜袋包装，常温28～37℃10天内，冷藏2个月内，果色鲜红，枝叶鲜绿，果味浓香达到商品果规格。
【目的】寻找植物源抗菌物质用于果蔬采后病害的控制。【方法】对开口箭（Tupistra chinensis）根茎甲醇提取物进行了液－液分部萃取，利用生长速率法和果实接种病原菌的方法测定了提取物（萃）对荔枝霜疫霉菌（Peronophythora litchii）的离体与活体抗菌活性，并用提（萃）取物处理荔枝进行了贮藏试验。【结果】开口箭甲醇提取物及其乙酸乙酯分部萃取物和正丁醇分部萃取物抑制荔枝霜疫霉菌...
荔枝采后果皮花色素苷的降解与花色素苷酶活性变化
荔枝 花色素苷 花色素苷酶
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2008/9/18
荔枝果实外观颜色在很大程度上取决于果皮花色素苷含量及其存在的状态 ,果皮褐变与花色素苷含量呈显著的负相关。荔枝果皮存在高活性的花色素苷酶 ,而同样富含花色素苷的水果如苹果、葡萄、草莓和杨梅等则不含花色素苷酶活性。容易褐变的糯米糍荔枝含有较高的花色素苷酶和PPO活性 ;不容易褐变的桂味、兰竹则含有较低量的花色素苷酶和PPO活性。在荔枝采后褐变过程中 ,花色素苷酶活性一直维持在较高水平并呈逐渐上升的趋...
荔枝果实两个膨大素基因的克隆与序列分析
荔枝 膨大素 cDNA克隆 序列分析
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2008/9/18
以荔枝品种妃子笑果实的cDNA为模板 ,设计膨大素的简并引物 ,进行RT PCR。得到的扩增产物经纯化后与pGEM T Easy载体连接 ,转化大肠杆菌。任意挑选阳性克隆 ,进行序列分析 ,得到 2个序列不同的膨大素基因片段 ,分别命名为Lc Exp1和Lc Exp2。这 2个基因片段中均存在膨大素基因的保守区域 ,即 8个半胱氨酸残基和 3个色氨酸残基。Lc Exp1和Lc Exp2分别编码 1...
以优稀荔枝新品种为品种来源，建设一套规范化的种苗繁育、良种示范、贮藏保鲜一体化的产业化开发体系。包括：1.30亩优稀荔枝新品种引种园；2.建设100亩的采穗圃，250亩的育苗圃；3.优稀荔枝高产栽培示范1500亩；4.南方节能型冷藏库3座；5.配套设施建设：质量检测室等。
优质荔枝有机生产技术集成与示范
荔枝 技术集成 有机生产示范
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2008/9/4
该项目应用害虫种群系统控制的理论与技术，创立了一个以荔枝园生态系统为单位、以荔枝蛀蒂虫、荔枝蝽象、荔枝霜疫霉病等为主要对象的完全不使用化学农药的有害生物生态控制系统；建立了一套以科学使用有机肥料和以螺旋环剥调节荔枝营养生长和生殖生长的关系等技术为主要内容的有机栽培技术系统，达到了控冬梢、促花、保果和优质丰产的目的；将有害生物生态控制系统和有机栽培技术系统组建成有机荔枝生产核心技术体系；“有机荔枝...
早熟优质荔枝“阳春红”技术研究开发与推广
荔枝 阳春红 早熟品种
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2008/8/28
“阳春红”荔枝是“三月红”的新株系。该项目对早熟优质荔枝“阳春红”技术研究和开发，在学校周边联合千户农户建立一万亩基地。
重庆市三峡库区龙眼荔枝幼树丰产栽培规范技术研究
龙眼 荔枝 丰产栽培 三峡库区
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2008/8/1
该项目充分利用库区气候生态优势，开展龙眼、荔枝引种筛选和幼树丰产栽培技术试验示范。筛选出适宜重庆三峡库区种植的蜀冠、大乌圆、储良、石硖龙眼和桂味荔枝晚熟良种；研究提出了库区海拔300米以下，年均温18℃以上，无严重冻害地区为龙眼适栽区；探明了适宜的施肥期与施肥量和修剪技术，提出了蜀冠龙眼优良结果母枝的生物学指标及培养技术；明确了环剥控冬梢促花及防止花穗冲梢技术在龙眼北缘区的应用效果与问题，探明了龙...
自然温度条件下荔枝保鲜技术
荔枝 食品 保鲜贮藏
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2008/6/20
荔枝是热带水果、成熟期很短，果下树后，保鲜期只能在1-3天内，很快就腐烂变质，荔枝保鲜是多年未解决的问题。由于保鲜问题解决不了，不仅运往外地很快大量腐烃质，就是当地销售期也很短，商品价值大大下和，该校经多年研制，采用化学气调保鲜荔枝技术，在常温及29度-36度高温条件下，保鲜荔枝可达10天以上，好果率在95%以上。保鲜的果实原有色、香、味不变，该技术属国内首创，该技术的推广应用可将南方荔枝长途运输...