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2023年7月14日，山东省食品科学技术学会组织专家对由山东理工大学、天津市农业科学院、山东七河生物科技股份有限公司等单位共同完成的科技成果“蔬菜绿色智控物流减损保鲜技术的研发与应用”进行评价。
果蔬贮藏保鲜技术研究中心
果蔬 贮藏保鲜 研究中心
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2023/4/7
果蔬贮藏保鲜技术中心将逐步优化师资队伍结构，壮大做强师资队伍，优化科研人员学缘结构，建设省部级科研创新团队，成为西北一流的果蔬保鲜技术科研团队。研究方向：1.新疆特色瓜果商品化处理技术。2.新疆特色瓜果类产品产后品质劣变的调控技术。3.新疆特色瓜果类产品产后病害的控制技术研究。4.新疆特色瓜果的贮藏保鲜关键技术集成。5.新疆特色瓜果产地预冷、冷链技术集成与产业化示范。
四川农业大学食品学院专家向国内蓝莓及小浆果产业同行推介保鲜技术（图）
蓝莓 小浆果 保鲜 四川农大
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2023/8/15
2023年3月28日-29日，由四川省农业科学院、四川农业大学、西华大学等单位主办的第三届成都国际小浆果产业发展论坛暨中国小浆果产业链技术成果展在成都市召开。国内蓝莓及小浆果产业相关高校知名专家、学者、企业代表、媒体代表等500余人参加会议。食品学院秦文教授、颜静副教授受邀参会。
2022年12月14日，陕西省林学会采用线上线下结合的方式组织专家对西北农林科技大学、杨凌核盛辐照技术有限公司共同完成的“基于电子加速器X射线处理的冬枣物流保鲜技术研究”项目进行了成果评价。
西北农林科技大学食品科学与工程学院果蔬贮藏与加工团队在物理保鲜技术研究方向取得新进展（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 果蔬贮藏与加工团队 物理保鲜技术 Innovative Food Science & Emerging Technologies
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2023/1/9
近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院果蔬贮藏与加工团队在国际食品Top期刊《Innovative Food Science & Emerging Technologies》上发表题为“Effects of electron-beam generated X-ray irradiation on the postharvest storage quality of Agaricus bispor...
该技术成果通过产地压差快速预冷技术、干雾控湿保鲜技术、冷链物流技术、移动式预冷装备以及适合电商模式的物流保鲜包装等，形成适合地产高值特色果蔬（枇杷、杨梅、水蜜桃等）的电商物流品控技术体系，降低果品贮运腐烂率，提高经济效益，从而为农民增收、农业增效提供有力的技术保障。
“黄桃保鲜技术研究及推进会”在上海市农业科学院召开（图）
黄桃保鲜技术 上海市农业科学院
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2021/9/18
为了全面总结2021年黄桃保鲜试验取得的成效，分析研究中存在的不足，更好的推进黄桃保鲜技术研究与应用。2021年9月17日，上海市农业科学院作物所组织召开“黄桃保鲜技术研究及推进会”，上海市食品研究所严维凌教授、上海应用技术大学马霞教授、上海交通大学张建华副研究员等专家应邀出席会议，会议由作物所农产品保鲜加工研究中心乔勇进研究员主持。
2021年7月27日，广西科技情报学会组织广西农业技术推广总站、广西大学和广西农业职业技术大学3位专家到天峨县对农产品加工研究所和广西天峨县果然美食品有限公司共同承担的广西重点研发计划项目“龙滩珍珠李采后商品化处理及贮藏保鲜技术研究与示范”(合同编号：桂科AB18221070）进行过程现场查定。天峨县科技局及项目组成员参加了此次查定。
四川农业大学食品学院秦文教授课题组研究生参加四川蓝莓及小浆果保鲜技术创新主题论坛（图）
四川农业大学食品学院 秦文 四川 蓝莓 小浆果 保鲜技术
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2022/7/4
四川农业大学食品学院秦文教授园艺产品采后生理研究课题组研究生于2021年4月25日参加了“四川省生态农业发展促进会蓝莓产业分会成立大会暨蓝莓及小浆果保鲜技术创新主题论坛”会议。此次会议在成都市科学技术协会科技会堂举行。论坛由成都国际小浆果产业博览交易网创始人邹元春主持，全省近80家蓝莓种植和产业链企业代表，以及四川省内各相关科研院所的蓝莓种植研究专家和邀嘉宾近200人出席了本次论坛。
“绿叶菜基地化贮藏保鲜技术集成应用研究”项目顺利通过市科委中期考核（图）
绿叶菜 基地化贮藏保鲜技术
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2020/9/1
2020年8月20日，上海市科委组织专家在上海星辉蔬菜有限公司对成果转化项目“绿叶菜基地化贮藏保鲜技术集成应用研究”项目进行了中期检查。来自上海交通大学、上海理工大学及光明集团的专家认真听取了项目负责人王晓博士的工作进展汇报，审阅了相关课题材料，现场考察了保鲜基地。认为本项目初步形成了夏季小白菜、杭白菜、生菜、鸡毛菜的标准化采收、分级和预冷技术。臭氧或二氧化氯护绿和防腐保鲜效果明显，为星辉蔬菜绿叶...
研究了真空预冷、生物保鲜剂熏蒸、生防菌剂、乙烯抑制剂、二氧化氯、保鲜膜、升温和降温模式、气调参数等对食用菌采后贮藏期腐烂、褐变、开伞的影响，探讨了一氧化氮对食用菌褐变的调控机制，获得了有效控制食用菌腐烂、褐变和开伞的贮藏保鲜方法，并形成了整套食用菌采后减损保鲜方案。
山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室2015-2017年发表文章
山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室 2015-2017年 发表文章
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2019/10/17
山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室2015-2017年发表文章。