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火龙果 菠萝蜜 百香果育种联合攻关推进会暨热带优异果蔬品种展示品鉴活动成功举办 （图）
火龙果 菠萝蜜 百香果 作物育种
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2023/11/6
2023年6月28至29日，“火龙果、菠萝蜜、百香果等热带作物育种联合攻关推进会暨热带优异果蔬品种展示品鉴活动”在儋州科技园区创新大楼举办，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所作为火龙果和百香果良种攻关联合体的牵头单位承办了此次活动。农业农村部种业管理司一级巡视员孙好勤、海南省农业农村厅副厅长马育红、全国农技中心首席专家王玉玺、海南省农业科学院院长黄正恩、中国热带农业科学院副院长张以山、儋州市...
海南热带果蔬专项师生参观中国农业大学三亚研究院（图）
海南 热带果蔬 中国农大 三亚
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2023/7/6
2023年5月29日下午，中国农业大学研究生院常务副院长郭鑫和中国农业大学三亚研究院常务副院长苏洲等一行4人在三亚崖州湾科技城会见胡小松教授和海南热带果蔬专项的10名学生，就同学们在学习、生活中遇到的问题和困难进行了亲切交流。
2023年5月13日，由中华全国供销合作总社济南果品研究所、中国果蔬加工技术研究中心、仲恺农业工程学院主办，仲恺农业工程学院轻工食品学院、西昌学院、农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室、广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室联合承办的第四届果蔬类功能食品开发及产业发展大会在广州花都隆重开幕。来自全国食品领域的各大高校、科研院所、龙头企业、社会团体及媒体等200余家单位的500余位专家...
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究团队：果蔬加工研究团队（图）
广东农科院 农产品加工所 研究团队 果蔬加工
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2023/5/9
果蔬加工研究团队研究方向，热带亚热带果蔬品种的加工特性研究与基础数据库构建；果蔬加工过程中营养和品质变化规律及调控机制研究。热带亚热带果蔬汁饮料、果酒、罐头、休闲食品加工工艺提升与安全控制关键技术研究与新产品研发；热带亚热带果蔬加工质量控制体系研究；热带亚热带果蔬节能减排技术与装备研究。
热带亚热带果蔬加工技术国家地方联合工程研究中心（图）
热带亚热带 果蔬加工技术 国家地方联合 工程研究中心
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2023/5/9
“热带亚热带果蔬加工技术国家地方联合工程研究中心”于2015年3月25日获得国家发展和改革委员会批准立项（发改高技﹝2015﹞581号）。中心目标为瞄准国际果蔬加工和食品安全的前沿，针对我国大宗热带亚热带水果、特色水果以及华南地区特色蔬菜等加工过程中存在的重大关键性、共性技术问题，对华南地区热带亚热带果蔬的生物学、化学、物理学、品质特性等基础和应用基础研究、加工工艺、工业化生产技术和食品安全问题等...
2023年4月16日，我院毕秀芳副教授受邀在“第十五届中国果蔬加工技术暨非热加工技术与产业创新研讨会”上做了“伊枯草菌素-壳聚糖复合膜控制芒果采后炭疽病的协同增效机理研究”的报告，将团队在芒果采后贮藏保鲜的成果向与会专家做了展示。
果蔬贮藏保鲜技术研究中心
果蔬 贮藏保鲜 研究中心
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2023/4/7
果蔬贮藏保鲜技术中心将逐步优化师资队伍结构，壮大做强师资队伍，优化科研人员学缘结构，建设省部级科研创新团队，成为西北一流的果蔬保鲜技术科研团队。研究方向：1.新疆特色瓜果商品化处理技术。2.新疆特色瓜果类产品产后品质劣变的调控技术。3.新疆特色瓜果类产品产后病害的控制技术研究。4.新疆特色瓜果的贮藏保鲜关键技术集成。5.新疆特色瓜果产地预冷、冷链技术集成与产业化示范。
果蔬加工技术研究中心
果蔬加工 研究中心
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2023/4/7
围绕新疆特色果蔬精深加工等方面开展基础理论、产业共性关键技术研究，优化科研队伍结构，建设省部级科研创新团队，逐步成为疆内一流的果蔬加工技术研究中心。研究方向：1、新疆特色果蔬汁（粉）及新产品开发关键技术研究。2、新疆特色果蔬发酵加工关键技术研究。3、新疆特色果蔬综合加工利用关键技术研究。4、新疆特色果蔬加工及贮运保鲜基础研究。
海南省热带果蔬冷链研究重点实验室（图）
海南省 热带果蔬 冷链研究 重点实验室
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2023/4/12
海南省热带果蔬冷链研究重点实验室依托海南省农业科学院农产品加工设计研究所区位优势和国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）的科技创新优势，自2015年筹建，2017年5月13日批准设立。
果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室
果蔬 园艺作物 种质创新利用 重点实验室
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2024/3/22
果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室（National Key Laboratory for Germplasm Innovation & Utilization of Horticultural Crops）依托华中农业大学、中国农业科学院郑州果树研究所（以下简称郑果所）于2022年11月获批建设。实验室支撑平台园艺植物生物学教育部重点实验室连续3次评估优秀，依托的园艺学科在全国第四轮学科评...
农业农村部热带果蔬遗传资源评价利用重点实验室（部省共建）（图）
农业农村部 热带果蔬 遗传资源 重点实验室
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2023/4/12
根据《农业农村部办公厅关于印发农业农村部重点实验室（部省共建）名单的通知》文件精神，我院热带果树研究所牵头申报的“农业农村部热带果蔬遗传资源评价利用重点实验室（部省共建）”于2022年9月2日正式获批，实验室建设面积5740平方米，仪器设备原值3077.62万元。
西南科技大学生命科学与工程学院果蔬加工与资源开发团队在果蔬品质研究方面取得进展（图）
果蔬贮藏期 品质监测 樱桃番茄
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2024/5/13
西南科技大学生命科学与工程学院果蔬贮藏期间的品质监测对于延长果蔬货架期至关重要。2022年12月，果蔬加工与资源开发团队在食品著名期刊Foods（IF=5.561）发表题为“Analysis of Nutrients and Volatile Compounds in Cherry Tomatoes Stored at Different Temperatures”的研究论文。西南科技大...
