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二维凝胶电泳分析羟自由基对4℃储存高白鲑新鲜度指示蛋白的影响（图）
二维凝胶电泳 羟自由基 高白鲑 蛋白
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2023/10/27
本研究旨在探讨高白鲑经羟自由基处理后并在4℃储存0、2、4、6和8天蛋白氧化修饰情况。此外，通过生物信息学分析，探索了作为潜在生物标志物的差异蛋白，并确定了它们影响肉质恶化的潜在途径。为冷藏过程中羟基自由基诱导的高白鲑质量变化的潜在机制提供了新的见解。
该项目在新疆赛里湖水面成功地进行了高白鲑大水面的人工培育，繁殖和凹目白鲑的选育技术，2000年共获取变精卵876万粒，出苗率为10％，共获取鱼苗88万尾。
高白鲑引种及增养殖技术示范推广
高白鲑 引种
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2008/12/11
本项技术主要应用于生物技术领域(水产新技术、新品种引进及推广)。在项目实施3年来，主要进行了人员培训、高白鲑发眼卵引进、孵化、培育、池塘养殖、水库湖泊移植增殖和移植效果监测等工作。自行研制了高白鲑专用孵化桶等相关设备，采用补充纯氧或空气压缩机充气的办法解决了孵化水源溶氧不足的问题，在国内高白鲑首次在4个高原水库31.3万亩的移植水域取得移植成功，并表现出明显的生长优势，已形成了一定资源量。该项目...
高原冷水高白鲑人工繁殖试验成功
青海省水产局 高白鲑养殖 俄罗斯新西伯利亚渔业研究院
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2007/3/14
新华网西宁2007年3月12日专电，记者从青海省农牧部门获悉，经过5年的科研攻关，高原冷水高白鲑人工繁殖试验获得成功，养殖成功的高白鲑有望成为青海省渔业发展中的当家品种。