搜索结果: 1-8 共查到“知识要闻 农林经济管理 控制”相关记录8条 . 查询时间(1.978 秒)
近日，食品科学与工程学院王建龙教授团队在食品质量安全控制研究方面取得新进展，研究成果以“Transition metal high-entropy nanozyme: multi-site orbital coupling modulated high-efficiency peroxidase mimics”为题发表于《Advanced Science》上。食品科学与工程学院2021级硕士研究生...
广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所在农产品中重金属控制技术方面取得新进展（图）
农产品 重金属 控制技术
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2023/5/8
近日，广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所农产品安全监控团队在国际Top期刊Chemosphere（IF=8.943）在线发表了题为“Application of glutamic acid improved As tolerance in aromatic rice at early growth stage”的研究论文。广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所农产品安全监控团队博士...
肉鸡产品产供安全过程控制关键技术研究与示范（图）
肉鸡产品 产供安全 关键技术
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2023/3/31
肉鸡产供过程关键控制点和关键危害因子的残留代谢规律不清楚，快速识别技术及产品不能满足生产和管理的需要，规模化养殖的禽肉营养品质成分不明，活禽交易禁止，冰鲜上市带来的贮藏保鲜技术需求等问题，在江西省江西省现代农业科研协同创新专项项目的资助下，开展了肉鸡产品全链条关键控制点识别与控制、快速识别、品质评价与调控、贮藏保鲜技术研究，探明了江西优质肉鸡养殖和屠宰全链条质量安全关键控制点，研制了快速识别肉鸡及...
西北农林科技大学机械与电子工程学院王绍金教授团队在细菌芽孢控制方面取得新进展（图）
王绍金 细菌 芽孢 SAEW处理
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2022/2/28
西北农林科技大学机械与电子工程学院王绍金教授“农产品储运保鲜和加工装备技术研究”团队在细菌芽孢控制方面取得新进展。研究成果《Inactivation mechanism of slightly acidic electrolyzed water on Bacillus cereusspores》发表于《Food Microbiology》，食品学院张春玲讲师和机电学院博士研究生杨高继为共同第一作者...
近日，《生牛乳中体细胞数控制技术规范》等4项农业行业标准预审会在北京召开。全国畜牧业标准化技术委员会赵小丽研究员、牛业及奶业标准化工作组梁春年主任，全国畜牧总站、中国农业大学等单位的专家以及伊利、蒙牛等企业代表出席会议。
河北省重大科技支撑计划项目“奶源质量安全控制关键技术研究与示范”通过验收
奶源质量 安全控制
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2014/1/24
近日，河北省唐山市畜牧水产品质量监测中心承担的省级重大科技支撑计划项目“奶源质量安全控制关键技术研究与示范”顺利通过河北省科技厅组织的专家验收。
“即食食品质量安全控制技术研究及产业化”项目通过教育部科技成果鉴定（图）
食品质量安全 控制技术 科技成果
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2012/2/29
2012年1月14日，由中国农业大学等8家单位共同完成的“十一五”国家科技支撑计划课题 “即食食品质量安全控制技术研究及产业化”成果通过了教育部组织的专家鉴定。该成果针对我国油炸、挤压膨化和焙烤三类即食食品加工中存在的影响食品安全的丙烯酰胺、油脂氧化等问题，建立了油脂过氧化物、5-羟甲基糠醛等危害物的快速检测方法；筛选出丙烯酰胺生成量较低的“闽薯”等五个品种；开发出天然食源性物质为基本组成的丙烯酰...