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海水养殖杂食性经济鱼类－鲟鱼和蓝子鱼的品种开发
鲟鱼 蓝子鱼 品种开发
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2008/12/9
该课题组围绕亲鱼催熟、苗种培育、海水驯化、海水网箱养殖等一系列关键技术环节开展了深入系统的研究，建立了完善的鲟鱼规模化人工催产和育苗技术，形成了鲟鱼和蓝子鱼网箱养殖的成套技术工艺，在浙江、福建等省共推广鲟鱼和蓝子鱼海水养殖水体2.09万m^3，为我国海水网箱的规模化养殖提供了优良的杂食性新品种。通过对鲟鱼驯化技术、营养生理、投喂技术、病害防治、养殖容量等全面研究，形成了鲟鱼的海水网箱养殖技术规程...
名特优珍稀（鲟鱼）种苗产业化研究
鲟鱼 人工繁育 冬季 反季节种苗生产
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2008/11/14
该项目制定系统的全面的生产工艺流程鱼技术操作规程，配置相应的设备设施。使规模化生产在工艺上达到一致性和同步性，在工序流程上做到协调统一。在地处亚热带的广州地区全人工繁育鲟鱼苗种。反季节人工繁育鲟鱼冬苗。开展雌亲鱼性成熟期的调节，使其同步成熟，同时催产研究，从而达到规模化繁育的目的。2004年开展产业化规模繁殖培育史氏鲟、杂交鲟（史氏鲟配达氏鳇）并进行（冬夏）一年两茬苗种生产，年培育水花苗达1100...
鲟鱼类产业化关键技术
鲟鱼 产业化
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2008/10/24
该项目率先突破鲟鱼类规模化育苗技术，在催产、孵化、育苗等关键环节的技术关键有创新，使大规模人工繁殖和育苗总成活率稳定在80%以上，在成活率和养殖成本控制等方面达到世界先进水平；率先开展工厂化养殖和网箱养殖，在不同的养殖模式、病害控制、营养和饲料以及养殖管理方面形成了较为成熟的系列技术。
鲟鱼类活体取卵手术技术的研究
鲟鱼 活体取卵 鱼卵取出
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2008/10/24
1.成功地采用了不用任何麻醉药物，对鲟亲鱼进行手术取卵。2.成功地采用了适合于水生动物外科手术的特殊缝合材料，该种材料比一般手术用的肠线和丝线抗水、强度大，不受水中细菌的感染和腐败，保证手术创伤组织的很快愈合。3.通过对创伤愈合组织切片观察发现，鲟鱼表皮结构和结缔组织与一般鱼类不同，有特殊的愈合能力。4.对4组成熟亲鱼(15-40千克)采用活全取卵手术，除一尾因捕捞时钩伤亡外其它3尾手术成功，伤口...
鲟鱼类养殖及其配套技术
鲟鱼 鱼类养殖
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2008/10/24
项目简介：鲟鱼类养殖及配套技术是该所承担的国家“八．五”科技攻关项目取得的研究成果，该所科技人员研究开发的该项技术包括：养殖工艺设计、苗种培育、成鱼养殖、饲料、防病治病等配套技术，鲟鱼类包括：鲟属、鳇属和匙吻鲟，可养殖的鲟鱼类有十余种，中国分布有8种(鲟属7种、鳇属1种)，其中有养殖前景的3-4种及其杂交种。鲟科鱼类及杂交种当年可养成商品鱼，一般年生长2-3公斤/尾，每公斤苗种及饲料成本为30-5...
重点研究鲟鱼南方产业化饲养的关键技术，建立合理的鲟鱼养殖模式，研制高效的鲟鱼配合饲料及投喂技术以及病害防治技术。开展鲟鱼人工养殖对保存物种，保护水资源以及增加市场水产品新品种均具有重要意义。
鲟鱼是珍稀的淡水鱼类，其味道鲜美、营养丰富，具有很高的经济价值，其卵有“黑色黄金”之称。该项目利用鲟鱼的人工规模化养殖技术，对鲟鱼种进行合理放养，适时驯化。计划规模化养殖面积5000亩，成活率80％，驯化率80％，年产商品鲟鱼30万公斤。
鲟鱼高效健康养殖技术研究
养殖 鲟鱼
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2008/10/21
该项目从无公害生产角度对鲟鱼苗种培育、商品鱼养殖、一年两茬养殖、病害防治技术等进行了系统研究，坚持以预防为主，显著提高了苗种培育成活率，养殖产量和效益得到大幅度提高，具有重要的推广价值。
鲟鱼素有“活化石”之称，其肉质营养丰富，滋补力高，被视为水中珍品，鲟鱼子更有“黑黄金”的美称。研究表明，鲟科鱼类具有良好的养殖性状，个体大，生长速度快，经济价值高。该技术解决了鱼苗培育、配合饲料驯化幼鱼、鱼类营养、成鱼集约化养殖等关键技术难题，在现有鲟鱼养殖设施的基础上，大规模培育鲟鱼鱼种，将孵化出的鲟鱼苗适时开口驯化，驯化成活率为40-60%。
鲟鱼全人工繁殖与养殖技术的研究
人工繁殖 养殖技术 鲟鱼
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2008/10/21
本项目从国外引进受精卵孵化、育苗到培育成熟亲鱼进行催产，真正实现了西伯利亚鲜的全人工繁殖。在规模上，本项目催产4组亲鱼，生产鱼苗12. 5万尾是瑞得尔中心的两倍。受精率达到91%，比瑞得尔中心提高了3倍。率先引进施氏鲜、小体鲜、西伯利亚鲜、俄罗斯鲜及杂交鲜进行人工养殖。经过几年的研究和生产实践，逐步解决了幼鱼的配合饲料驯化、病害防治、水环境管理、全价饲料的配制加工等问题，形成了一套适合本地区鲜鱼养...
鲟鱼人工繁殖及产业化集约养殖技术研究
鲟鱼 繁养
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2008/10/21
该课题组引进不同品种、规格的鲟鱼（包括自繁苗），采用网箱、流水池和池塘等进行苗种、商品鱼、亲鱼以及后备亲鱼的饲养，形成物种保护与商业开发的协调发展。自制鲟鱼料比使用过的国内外鲟鱼料成本分别低25.7%和53.8%。5、利用鲟鱼软骨提取硫酸软骨素，一次提取率达19.38%，多次提取率为30%；其色泽好，纯度高。鲟鱼全程人工繁殖；授精育种；匙吻鲟连续两年不间断产卵；产业化集约养殖技术；鲟鳇鱼种群基地...
鲟鱼人工繁殖及规模化养殖配套技术
鲟鱼 人工繁殖 规模化养殖
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2008/10/21
该课题组依据鱼类繁殖生理、生理生态与营养生态的特定需求，通过生态保育，采用人工繁殖与规模化养殖相结合的技术路线，指导课题研究的全过程。匙吻鲟全人工繁殖技术逐渐成熟、稳定，催产率、受精卵、孵化率，苗种成活率，养殖成活率逐年提高。亲鱼培育技术逐渐完善，为鲟鱼的规模化养殖奠定了基础。充分利用水库冷水资源优势，满足史氏鲟南移养殖的生理生态条件，扩大了鲟鱼养殖地域，提高了成活率和生长速度，促进了鲟鱼健康...
鲟鱼人工繁殖与养殖技术研究
鲟鱼养殖 人工繁殖
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2008/10/21
该课题通过鲟鱼人工繁殖解决苗种紧缺问题，研究鲟鱼养殖的相关配套技术，探讨鲟鱼养殖模式。课题选用全人工培育的子一代鲟鱼亲鱼进行种内、种间杂交，筛选出具有生长优势的杂交苗种。开展鲟鱼苗种培育试验，重点解决苗种在开口及转口驯化阶段的技术难题，提高苗种的成活率；研究鲟鱼在流水池与网箱养殖中的最佳放养模式，鲟鱼的病害防治技术；研究适合鲟鱼生理特性的人工配合饲料，增加饲料的稳定性，提高饲料的利用率，降低饵料系...
西北高原盐碱水域鲟鱼养殖技术开发与应用
鲟鱼盐碱 水域养殖 技术
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2008/10/10
该项目建立了完整的苗种培育、成鱼养殖技术规范。项目实施过程中,利用东海所丰富的盐碱地水产养殖和鲟鱼驯养关键技术，保证了鲟鱼首次在西北高原盐碱水域养殖获得成功。在水质管理上，通过自行开发的水循环过滤净化系统和拍关的水质分析仪器,保证了鲟鱼正常生长所需的最适水质条件下的最小水资源消耗;充分利用太阳能作为养殖过程中的加温热能;在饲料配方上，根据鲟鱼的营养需求，在保证鲟鱼最佳生长的条件下,通过养殖研究对比...
鲟鱼人工驯养与繁育关键技术研究
鲟鱼 驯养 繁育
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2008/10/9
项目首次对15种分布于亚洲、欧洲、美洲的鲟鱼进行了个体发育行为学比较研究。系统全面开展了鲟鱼环境生物学、生殖生物学、营养生理学研究。攻克了鲟鱼无损伤雌雄鉴别、雌性个体连续二年催产等世界性难题。首次从个体发育行为的角度研究鲟鱼的系统进化、阐明垂体－肝脏轴和垂体－甲状腺轴对鲟鱼生长调节的机制、对史氏鲟和西伯利亚鲟等的精液实施超低温长期冷冻保存；首次在国内完成了匙吻鲟和西伯利亚鲟的全人工繁殖；首次在长江...