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鲟鱼具有非常高的经济价值，特别是鲟鱼籽酱号称黑黄金，在国际市场供不应求。由于鲟鱼性成熟晚，即使养殖条件下性成数年龄缩短一半，也要6年以上，因此，育种周期长是制约鲟鱼良种选育的瓶颈。俄罗斯鲟（Acipenser gueldenstaedii）作为经济价值最高的鱼子酱来源之一，急需要通过选择育种方法培育优良品种来提高生产效率。