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中国农业科学院水牛研究所起草3项食品安全地方标准通过审定发布
中国农业科学院水牛研究所 食品安全
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2015/3/5
近日，由中国农业科学院水牛研究所曾庆坤研究员主持起草的《水牛乳及其制品中掺入牛属乳的定性检测PCR法》（DBS45/023-2014）食品安全地方标准顺利通过了由广西食品安全标准审评委员会专家组的审定，预计将于年内开始发布实施。这是水牛所继2014年12月获发布《生水牛乳》和《巴氏杀菌水牛乳》2项地方标准后又取得的一项科研成果。对于保障水牛乳产品的品牌信誉和消费者的合法权益，规范我国乳业市场的良好...