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近日,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所智慧农业创新团队与西班牙马德里理工大学、爱尔兰沃特福德理工学院合作,明确了中国与欧盟食品追溯系统的差异性,研究成果对中欧之间食品追溯系统互信机制建立具有重要意义,也可为推进现有食品追溯系统的数字化、智能化发展提供有益借鉴。该研究成果发表于《食品科学与技术趋势(Trends in Food Science & Technology)》。