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2023年10月25-27日，由中国营养学会主办的中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）和中国居民膳食指南（2022）解读培训班在京圆满举办。本次培训班为期2天，由中国DRIs和膳食指南修订专家委员会各主委/工作组负责人，分别围绕新近发布的2023版DRIs和2022年发布的中国居民膳食指南，进行最权威的解读授课。线上线下共计240余人参加。中国DRIs修订专家委员会副主任委员马爱国教授、杨晓...
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》媒体专访活动在京举办（图）
膳食营养素 摄入量 媒体专访
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2024/3/6
2023年10月26日，中国营养学会在京举办《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》媒体专访活动。中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长杨月欣教授，副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、中国疾控中心营养与健康所丁钢强教授，以及支持本次DRIs修订的安利（中国）日用品有限公司的研发及技术法规总经理彭先武先生，出席媒体专访活动并回答媒体提问。发布会由杨...
中国营养学会发布《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》（图）
营养学会 膳食营养素 参考摄入量
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2024/3/6
2023年9月15日，2023版中国居民膳食营养素参考摄入量发布会在第十四届亚洲营养大会上同期举行，中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长、中国疾控中心营养与健康所杨月欣教授，副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、哈尔滨医科大学孙长颢教授，以及常量元素修订技术工作组组长、华中科技大学刘烈刚教授，其他膳食成分修订技术工作组组长、中山大学凌文华教授，脂溶性维...
《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》（2013版）修订编委会第一次工作会议近日在京召开。中国营养学会理事长杨月欣教授，副理事长杨晓光教授、马爱国教授、孙长颢教授，秘书长杜松明研究员，以及中山大学预防医学研究所所长凌文华教授、南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授参会。会议确定了本次修订的目标、重点方向、时间安排以及编写分组等重要事宜，正式启动了新版DRIs的修订工作。
补充微量营养素对长照机构老年人血同型半胱氨酸水平及总体认知功能影响的随机对照研究
微量营养素 老年人 同型半胱氨酸 认知功能
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2020/3/11
了解补充微量营养素对长照机构老年人血同型半胱氨酸水平(Hcy)及总体认知功能的影响。从上海市长照机构共纳入98例65～100岁、微型营养评定法简表评分≤11分的老年人，随机分配为干预组和对照组各49例，干预组给予老年营养包(添加微量营养素)，对照组给予安慰剂，均为1包/d，共干预3个月。于干预前后留取空腹血，检测血清维生素B12、叶酸及血浆Hcy水平，并通过简易精神状态量表(MMSE)评估老年人总...
营养素感应系统与肠道微生态
营养素感应系统 肠道微生态 内稳态
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2020/3/11
营养素感应系统与肠道微生态对于维持机体生命活动是必需的，营养素感应分子作为关键因子调控一系列营养代谢相关的病理生理过程。肠道微生物感应分子对于肠道微生态和肠道内稳态的维持至关重要，但其中具体机制仍有待于进一步探索。本文就肠道营养素感应系统及肠道微生态相关分子调控机制进行综述。
自制匀浆膳与工业化肠内营养制剂营养素的对比研究
营养素 准确性 匀浆膳 肠内营养制剂
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2020/3/11
探讨一种典型自制匀浆膳和一种工业化肠内营养制剂的营养素准确性、精确性及物理化学性的差异及在临床治疗中的意义。
2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》培训班课程通知(第三轮）
2013版 中国居民膳食营养素参考摄入量 培训班 课程通知
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2014/10/11
培训将着重于新概念、应用、原则、国内法规的制定、发展趋势等。
2014年6月12日，在上海青松城大酒店举办的“中国老龄化与高峰论坛”上，中国营养学会在隆重发布《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》。中国营养学会DRIs修订专家委员会主任委员程义勇教授，副主任委员杨月欣教授、杨晓光教授、郭俊生教授，专家委员会委员朴建华教授、郭长江教授、孙建琴教授，以及来自科研院所、医疗卫生系统和企业研发的代表约120人出席。程义勇教授和杨月欣教授共同主持了发布会。
广东省城市居民食物和营养素摄入现状及变化趋势
食物消费 膳食摄入 广东
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2014/10/29
描述广东省城市居民食物消费及营养素摄入现状及变化趋势。方法 在广东省5个城市调查点选取3 154户7 421 人进行调查，膳食调查采用连续3 d 24 h回顾法，调味品消费量采用称重法。结果 广东省城市居民平均每标准人日粮谷类食物摄入量为240.1 g，蔬菜为302.1 g，水果为58.4 g，畜禽肉类为157.3 g，水产品类为50.4 g，蛋类及其制品为25.0 g，奶类及其制品为44.3 g...
陕西师范大学公共运动营养学课件第五章 运动与其他营养素。
辽宁省≥50岁居民营养素摄入水平分析
营养素 摄入水平 调查
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2014/8/4
了解辽宁省≥50岁居民营养素摄入水平,为政府制定相应社会发展政策提供依据。方法 在2009年辽宁省居民膳食营养与健康调查数据中选取536名≥50岁居民资料进行分析。结果 辽宁省≥50岁居民每人每天摄入的能量平均为8 510.05 kJ(2 040.78 kCal),占推荐摄入量(RNI)的92.76%,从食物中获得的能量基本得到满足,蛋白质摄入量平均为66.83 g,占推荐摄入量的95.47%,脂...
184期东方科技讲坛研讨“微量营养素与健康”——维生素D缺乏或成我居民营养问题
184期 东方科技讲坛 “微量营养素与健康”
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2011/10/18
在日前于上海举行的第184期东方科技讲坛“微量营养素与健康”研讨会上，维生素D缺乏与慢性代谢性疾病的关联研究成为讨论热点。中科院上海生科院营养科学研究所研究员、中科院营养与代谢重点实验室主任林旭认为：维生素D缺乏可能成为我国居民一个重要的营养问题，但目前相关诊断基本依靠西方人群调查结果，针对亚洲人群、中国人群的研究过于稀少。
孕妇营养素补充剂使用及影响因素分析
孕期 营养素补充剂 孕妇
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2014/8/4
了解孕妇营养素补充剂使用现状及影响因素,为今后指导孕妇合理选用营养素补充剂提供科学依据.方法 采用问卷调查方式收集473名孕妇基本信息、营养素补充剂使用、对营养素补充剂的认知情况和态度等情况,并进行分析.结果 473名孕妇中,有274人(57.93%)选用营养素补充剂,其中41.67%是接受医生推荐,选用较多的是维生素类,为168人(32.75%),选用维生素矿物质复合型类149人(29.04%)...
中国营养学会举行食物营养素度量法研讨会（图）
中国营养学会 食物营养素度量法 研讨会
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2010/11/15
“现在儿童食品包装标注的对儿童健康有益的描述，实际传播的是一种错误信息。”在2010年11月8日中国营养学会举行的食物营养素度量法研讨会上，第一个发言的中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣提出的观点，引发了与会者整整一天的讨论。