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四川旅游学院烹饪学院尹敏教授
四川旅游学院烹饪学院 尹敏 教授
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2024/4/3
尹敏，教授，高级技师,主讲《烹饪工艺学》《川菜制作技术》《食品雕刻与拼盘》《广东风味名菜》等课程。能独立完成餐饮企业策划、连锁餐饮企业的产品管理、传统餐饮产品工业化转换、中央厨房规划。