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2023年5月28日上午，“南开旅游大讲堂（第198期）——杰出教授论坛”在学院135报告厅顺利举行。应南开大学旅游与服务学院邀请，中山大学旅游学院曾国军教授为南开大学旅游与服务学院师生带来了“流动性、技术驱动与生活方式演进：酒店与饮食研究的若干取向”的精彩讲座。南开大学旅游与服务学院院长、青年教师、博士后和硕博研究生等共计30余人参加了此次讲座，李辉教授担任此次讲座的主持人。
李胜杰：社会伦理语境下的民族乡村旅游演进与反思
社会伦理 民族乡村旅游 演进 反思
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2022/2/18
在政府行为和经济政策双重力量作用下，西江苗寨的乡村旅游业取得了跨越式的发展，在给村民带来可观经济利益的同时，也对传统村落的社会文化带来了不容忽视的影响。这些影响包括旅游景观的人为塑造与村民传统互动方式产生对抗，民族传统文化商品化，村民日常生存方式前台化，传统的禁忌伦理难以执行，各类噪音对村民生活造成干扰等。针对上述问题，从社会伦理的角度提出三项对策：一是培育村民的文化自觉，增强村民的文化自信，提高...
酒店互联网预订和电子导航广泛使用所积累的海量公开数据,为实现长时间序列和高精度的城市酒店业时空演化和预测提供可能。基于大数据挖掘和处理技术,获取武汉市1953年以来的酒店业名录数据、属性数据、空间信息,并构建多源数据的酒店业空间格局预测数据库。利用GIS空间分析工具揭示了各类酒店的空间集聚特征和时空演化规律,预测了星级酒店、经济型连锁酒店的未来选址区位与空间结构。研究发现：（1） 星级酒店、经济型...
酒店互联网预订和电子导航广泛使用所积累的海量公开数据,为实现长时间序列和高精度的城市酒店业时空演化和预测提供可能。基于大数据挖掘和处理技术,获取武汉市1953年以来的酒店业名录数据、属性数据、空间信息,并构建多源数据的酒店业空间格局预测数据库。利用GIS空间分析工具揭示了各类酒店的空间集聚特征和时空演化规律,预测了星级酒店、经济型连锁酒店的未来选址区位与空间结构。研究发现：（1） 星级酒店、经济型...
旅游教育领域研究热点及演进态势———基于相关博硕士论文关键词共词分析
旅游教育 博硕士论文 研究热点 关键词共词分析
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2019/1/3
有关旅游教育的博硕士学位论文是旅游教育研究成果的重要组成。 为更好地了解我国旅游教育研究状况， 文章选取了中国知网博硕士全文数据库收录的 ５３６ 篇学位论文作为研究对象， 利用 Ｂｉｃｏｍｂ、 ＳＰＳＳ 和 Ｅｘｃｅｌ 软件， 对涉及旅游教育的博硕士论文关键词进行共词分析， 确定了我国旅游教育领域博硕士论文研究的九大热点： 红色旅游思想政治教育、 生态旅游与环境教育、 旅游地理及建构主义教学、 中...
意识与应景：中国旅游安全政策演进特征研究
旅游安全 政策法规 历史演进 中国
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2018/6/13
文章对1916件旅游安全政策文件采用政策量化分析视角,从我国旅游安全政策的总量、结构与内容,以及旅游安全政策设定的主体部门等方面对旅游安全政策的历史演进特征进行了分析,主要研究结论有：（1）从中国旅游安全政策结构分布情况来看,国家层面对旅游安全制度规章、重要时段预警政策、旅游安全生产与检查、旅游安全监管和整顿、旅游应急预案、旅游应急恢复和旅游保险等旅游安全相关政策制定较多,是我国旅游安全政策重点关...
张家界城市旅游发展的效率特征与演进模式
演进模式 城市旅游 张家界市
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2015/4/10
文章采用数据包络分析方法对张家界市22年来旅游发展的效率水平进行了测量，结果显示，该市22年来的城市旅游效率只有2006年、2007年和2012年达到有效，说明多数年份没有充分利用资源。在各分解效率中，规模效率水平较低，但技术效率和利用效率水平相对较高。规模效率与总效率的相关性强于技术效率和利用效率，说明城市旅游发展过程中资源投入规模是决定张家界城市旅游效率水平的最重要因素。以2000年左右为界限...
海滨旅游在欧洲产生至今已有200年历史，期间历经多个阶段。期间欧洲人从惧海、惧水到下海作乐，从倾慕冰肌雪肤到以古铜肤色为美，旅游者也从精英阶层普及到普通大众。海滨旅游的开发也从无序到有序，从私人自主发展到国家主导，再到多元群体共管。每个阶段的演变都与欧洲社会和文化的变革紧密关联。本文认为当中国旅游市场发展到所谓的“成熟”阶段之后，中外旅游者的活动类型及行为表现将趋于一致这样的“进化论”观点并不一定...
中国旅游发展政策的历史演进（1949~2013）——一个量化研究的视角
旅游政策 演进 中国 量化研究
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2015/5/5
文章从1949~2013年中央政府及相关部委发布的379个旅游政策文件的多维度统计分析入手，以全新的视角剖析了新中国成立以来我国旅游发展政策的演化历程。研究发现：（1）我国旅游政策演化是资源配置的行政化转向行政权力制约下的资源配置市场化过程。（2）旅游政策目标始终与国家经济社会发展的战略目标相一致，可大致分为服务外事、经济型事业、经济新增长点、国家战略性支柱产业四个阶段。（3）旅游政策工具以微观管...
品牌劫持:旅游目的地形象异化演进过程研究
目的地形象 品牌劫持 旅游者信息权 形象演化
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2015/5/5
到访旅游者网络口碑传播对目的地形象有着越来越重要的影响。因此,该研究基于旅游者权力理论,将旅游者视为与DMO一样的能动主体,对应DMO投射形象提出了旅游者投射形象的概念,进而将旅游者对目的地形象的认知过程从原有的单一个体模型拓展到时间阶段和影响主体更为完整的群体网络状模型。研究进一步通过比较到访旅游者和DMO传播对潜在旅游者引致形象形成过程的影响力,提出当旅游者投射形象比DMO投射形象被更多的旅游...
本原意义上的旅行社是这样一项制度安排，它为空间移动的人群——不管他/她们是出于何种目的离开了自己的日常居住地，而行走在异乡的土地上——提供效率上的便捷和人本意义上的关怀。如果说旅行是人类长存的生活方式，那么行者的对于效率和回归的恒久向住就会为旅行社业者所从事的服务活动提供长存的需求基础。只是，这里所说的效率和关怀需求的满足，可能以商业的方式实现，也可能以非商业的形态实现。