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水解鱼蛋白的营养特征及其在水产动物营养饲料中的研究进展
水解鱼蛋白 营养 饲料 水产品加工副产品
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2020/1/17
鱼粉短缺是当今水产饲料行业中亟待解决的难题，而水产品加工副产品占水产品的总重量超过60%，因此，充分利用水产品加工副产品，提高其营养价值，是解决鱼粉短缺的重要途径。水解鱼蛋白是水解水产品加工副产品而得到的富含游离氨基酸和不同肽链长度的蛋白寡肽，目前，越来越多的研究证明，其对水产养殖动物的生长性能具有重要的促进作用。本文从水解鱼蛋白的制备、营养特性及水产饲料中的研究和应用方面展开综述，系统论述近年来...
饲料中水解鱼蛋白对中国对虾非特异免疫的影响
中国对虾 水解鱼蛋白 非特异性免疫 生长
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2015/6/1
在中国对虾基础饲料中用水解鱼蛋白替代0%、5%、10%和15%鱼粉蛋白，制成饲料投喂中国对虾30d，实验结束取样测定对虾生长指标并进行血细胞记数，以肝胰脏中的酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、溶菌酶、超氧化物歧化酶活性和血清中的酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、一氧化氮合酶活性为非特异免疫指标，探讨水解鱼蛋白作为免疫增强剂对中国对虾非特异性免疫效应的影响。结果表明,5%水解鱼蛋白替...