搜索结果: 1-15 共查到“农林经济管理 食在你我”相关记录20条 . 查询时间(0.191 秒)
近日，由农业农村部农产品质量安全中心（简称“国家农安中心”）对2021年8月15日以来，在农安科普、中国农产品质量安全官方公众号和相关媒界上发表的，以及在“优质农安大家谈”科普展播活动中创作的农产品质量安全与营养健康科普作品进行综合评价，推选出了2021-2022年度农产品质量安全与营养健康优秀科普作品。四川农业大学食品学院推荐《食在你我—食品安全、营养健康》系列科普作品获得一等奖。
近日，“食醋胀气变质新型细菌防控关键技术研究及应用”科技成果评价会在成都举行。该成果由四川农业大学食品学院“微生物与食品安全”团队负责人刘书亮教授主持，四川保宁醋有限公司共同参与完成。四川省食品科学技术学会组织此次成果评价会，专家组由四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功教授级高工任组长，成都大学生物工程学院院长刘达玉教授和四川大学轻工科学与工程学院周荣清教授任副组长，四川省农业科学院农产品加工研究...
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所承担的市科技兴农重点攻关项目《农产品中食源性致病菌的快速检测与分型溯源》通过专家验收（图）
农产品中食源性致病菌的快速检测与分型溯源 验收
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2018/7/5
2018年6月28日，上海市农业科技服务中心组织专家对上海市科技兴农重点攻关项目《农产品中食源性致病菌的快速检测与分型溯源》进行了验收。该项目由我院农产品质量标准与检测技术研究所（质标所）主持，上海交通大学、上海海洋大学、中国农业科学院上海兽医研究所共同协作完成。
2017年7月22日，第三届“食药安全新闻传播与谣言治理”青年学者论坛在我校举行。该论坛由国家食品药品监督管理总局新闻宣传司指导，由食品药品安全新闻传播青年学者联盟、中国健康传媒集团、北京师范大学新闻传播学院联合主办。国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛、北京师范大学新闻传播学院执行院长喻国明出席了论坛随着互联网的发展，特别是社交媒体的广泛使用，以微博、微信、论坛为传播载体的食品安全谣言此...
2017第二届全国食药监管基层局长研讨会在鄂尔多斯市召开
食品药品安全
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2017/8/1
2017年7月27日，2017第二届全国食药监管基层局长研讨会在鄂尔多斯市开幕。国家食品药品监管总局法制司司长、内蒙古自治区食品药品监管局局长、副市长出席开幕式，中国健康传媒集团董事长主持开幕式。来自全国部分省、市、县食药监管部门的代表共150余人参加会议。会议特邀公安机关、检察院、法院相关代表参加。
加大源头治理 编制食安战略 开展专项治理
食品安全 源头治理 食安战略 专项治理
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2017/1/4
被称为食品安全领域“1号文件”的《2016年食品安全重点工作安排》，从完善法规制度、健全标准体系、加大源头治理力度、强化风险防控措施、保持严惩重处高压态势、完善统一权威的监管体制等11个方面，提出了更加具体、更加明确的维护“舌尖安全”举措，具有较强的指导性和操作性。本版选取部分专家学者的解读，从不同侧面深入分析《2016年食品安全重点工作安排》。
2010—2012年浙江省食源性疾病事件流行病学特征分析
浙江省 流行病学分析 食品安全
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2015/11/17
分析2010—2012年浙江省食源性疾病事件的流行病学特征,提出当前防控重点。方法 对2010—2012年食源性疾病(食物中毒)报告系统上报的食源性疾病事件进行描述性流行病学分析。结果 2010—2012年浙江省共上报食源性疾病事件95起。以微生物类事件为主,占58.9%,其中又以副溶血性弧菌为最常见,占23.2%；5~9月为食源性疾病事件高发月份,占66.1%,微生物类事件夏秋季发生更为频繁,在...
华中农业大学硕士研究生入学考试自命题农业知识综合三（食科）考试大纲
华中农业大学 硕士研究生 入学 考试 自命题 农业知识综合三（食科） 考试大纲
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2014/9/12
华中农业大学硕士研究生入学考试自命题农业知识综合三（食科）考试大纲。
食源性产志贺毒素大肠杆菌的分离及菌株特征分析
食品安全 食源性致病菌 大肠杆菌 分型
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2015/11/19
了解不同食品中产志贺毒素大肠杆菌的流行情况、菌株特征及潜在致病性。方法 对我国不同地区采集的355份食品样品进行产志贺毒素大肠杆菌分离鉴定,对菌株进行stx1/stx2基因分型、eae等毒力基因检测,并对菌株进行多位点序列分型(MLST)分析。结果 355份样品中44份stx2基因阳性,共分离出11株非O157 产志贺毒素大肠杆菌,其中3株携带stx2a亚型,3株携带stx2e亚型,1株携带stx...
掌握江苏省餐饮业即食生食动物性动物性水产品加工现况,为制定餐饮即食生食动物性水产品加工操作规范提供依据。方法 运用流行病学横断面调查研究方法,设计现场调查表,对经营即食生食动物性水产品的餐饮单位进行分层随机抽样调查。结果 江苏省餐饮业即食生食动物性水产品品种丰富,加工操作过程中关键环节合格率较低,仅10%设计即食生食动物性水产品加工专间；人员管理、卫生管理不能适应即食生食动物性水产品加工需求。结论...
国内外急性胃肠炎和食源性疾病负担研究进展
急性胃肠炎 食源性疾病
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2015/11/30
食源性疾病是全球重要的公共卫生问题,也是中国最大的食品安全问题。急性胃肠炎人群负担的评估是食源性疾病负担评估的一个中心问题,许多国家已开展急性胃肠炎和食源性疾病负担评估研究,我国于2010—2011年在部分省份开展了研究疾病负担的试点工作。本文对急性胃肠炎和食源性疾病负担评估国内外研究进展进行综述。
国家食药总局与人民大学开展食品安全治理协同创新合作
国家食药总局 人民大学 食品安全治理 协同创新合作
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2013/8/16
2013年8月12日，国家食品药品监督管理总局与中国人民大学食品安全治理协同创新合作框架协议签约暨《食品安全法》修改专家研讨会在京举行。国务院副秘书长、国家食品药品监督管理总局局长张勇，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材，中国人民大学校长陈雨露，教育部社科司司长张东刚，清华大学副校长谢维和，中国人民大学常务副校长冯惠玲，中国人民大学党委副书记兼副校长王利明等出席会议。
2006-2009年江苏省食品中食源性致病菌的监测分析
食品安全 食源性致病菌 监测
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2015/12/30
了解食品中主要食源性致病菌的污染状况，确定高危食品，为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法 按照《全国食源性致病菌监测工作手册》的检测技术要求，2006-2009年在江苏省的13个监测点采集食品样品3865份，对沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、弯曲菌和大肠埃希菌O157:H7的污染情况进行监测。结果 3865份样品中，共检出致病菌490株，总检出率为12.68%。生肉...
2006-2008年北京市大兴区食品中食源性致病菌的污染状况
食源性致病菌 食品污染 食品安全
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2015/12/30
了解北京市大兴区市售食品中食源性致病菌污染状况。方法2006-2008年，采集大兴辖区内的10类食品，对沙门菌、大肠埃希菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、空肠弯曲菌和副溶血性弧菌等6种食源性致病菌进行监测分析。结果 食源性致病菌检出率为11.96%（67/560）。食品中金黄色葡萄球菌的检出率最高（6.79%, 38/560），其次为单核细胞增生李斯特菌（3.57%, 20/...