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2022/2023产季智利葡萄酒产量同比下降11.4%
智利 葡萄酒 产量下降
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2023/9/14
智利《信使报》2023年8月24日报道,智利农业和畜牧业局(SAG)发布的《2023年度葡萄酒产量报告》显示,本季智利葡萄酒总产量11亿升,同比下降11.4%,为连续第三年下降。其中,标有原产地名称的葡萄酒产量9.23亿升,占总量的83.8%;无原产地名称以及已申报未注明品种的葡萄酒1.5亿升,占总量的13.6%;鲜食葡萄酿造的葡萄酒29.2万升,占总量的2.6%。葡萄酒产区方面,马乌莱大区、奥希...
了解河北省食品中金黄色葡萄球菌的污染状况,对食源性金黄色葡萄球菌进行调查,并确定高危食品的种类。方法 2013年从河北省11个设区市餐饮环节和流通环节采集8类4 251份食品样品。按照GB 4789.10—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》方法进行检验。结果 8类4 251份食品样品中检出金黄色葡萄球菌77株,检出率为1.81%,除婴幼儿食品外均有检出,检出率在0%...
上海市闵行区初级农产品中金黄色葡萄球菌污染状况及毒力基因分布特征研究
初级农产品 农产品 食品安全
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2015/11/18
了解上海市闵行区初级农产品中金黄色葡萄球菌的污染状况及毒力基因的携带情况。方法 按国标方法,采用科玛嘉显色培养基,对初级农产品中的金黄色葡萄球菌进行分离、生化鉴定,收集的菌株采用实时荧光PCR方法检测血浆凝固酶基因coa,耐热核酸酶基因nuc,粘附素基因clfA和肠毒素基因sea、seb、sec、sed、see。结果 206份食品中检出金黄色葡萄球菌43株,检出率为20.87%;43株金黄色葡萄球...
广东省熟肉制品中金黄色葡萄球菌的污染调查及初步风险评价
食源性致病菌 风险 食品安全 卫生监管
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2015/11/18
了解广东省市售熟肉制品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus Aureus,SA)的污染情况,评估其潜在的风险,为预防食源性疾病提供科学依据。方法 2013年采用随机抽样的方法对全省21个地级市和顺德区的市售肉制品中的SA进行监测,并用快速微生物定量风险评估方法,初步评价广东省熟肉制品中SA的风险。结果 2013年广东省729份市售熟肉制品中SA的检出率为3.3%,定量计数结果为<10~3...