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中国科学院植物研究所科研人员建立了一种牡丹花粉、花药壁中植物甾醇的分析方法（图）
牡丹花粉 花药壁 植物甾醇 分析方法
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2023/4/14
花粉是植物雄性配子体，有“微型营养库”之称，在调节新陈代谢、提高机体免疫力、降脂、抗癌、预防前列腺疾病等方面具有疗效。其中类黄酮、脂肪酸，植物甾醇被认为是其主要的药理活性成分。花粉中关于类黄酮和脂肪酸成分的报道较多，但其主要活性成分植物甾醇的研究却很少。2011年3月，国家卫生健康委员会发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品的公告，牡丹种植面积和开发利用得到大力发展，但对于牡丹花粉的开发力度还有待提...