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甘肃河西走廊是我国主要啤酒原料种植基地之一,其气候干燥、光照充足、热量丰富,啤酒花生育后期雨水稀少,所产啤酒花色泽黄绿,香味浓郁,á-酸含量高,品质优异,霜霉病难以大面积发生,适宜啤酒花生长。河西走廊种植啤酒花已有40多年历史,种植品种主要以“青岛大花”为主,香型和高甲酸品种少,且酒花纯度差,抑制了甘肃省啤酒大麦产业发展。因此,亟需香型和高甲酸等特殊风味啤酒花种质资源及酒花纯度检测技术,积极开展啤...
亚热带农产品加工工程技术中心主要从事亚热带果蔬加工与保鲜,营养功能食品加工及配套装备研发,茶树栽培育种、茶叶加工及品质评价等研究。现有专业技术人员28人,其中正高级职称4人,副高级职称11人,硕士以上学历17人,广西十百千知识产权(专利)人才3人,1人获得第七批广西知识产权“中青年专家”称号。参加承担农业农村部亚热带水果贮藏保鲜与加工技术科研试验基地的建设,拥有广西亚热带水果加工工程技术研究中心和...
农业农村部南方种子加工工程技术中心以粮食、蔬菜、水果、经济作物等种子为主要加工对象,开展选别加工领域的机理研究、共性技术研究、关键部件和产品开发为主要研究方向,拥有试验室2000平方米,试验台及试验仪器设备100多台套。主持承担了十余项国家及省部级重点项目,研发出种子风筛选、比重选、窝眼选、圆筒分级、包衣机等数十种产品,设计并承建了多条种子加工流水线;拥有国家专利15项,其中发明专利2项;种子加工...
四川省高等学校工程研究中心“四川马铃薯工程技术中心”于2015年4月获准立项建设( 以下简称“中心”),目前有研究人员14人,中心现有教授5人,副教授5人,讲师3人,助教1人,在读博士3人,具有硕士研究生学历的共12人。中心主要开展马铃薯主食化加工技术的研发,兼顾马铃薯初加工、贮运、废弃物综合开发与应用等方面的研究。中心以降低加工成本、提高感官品质、适合常规化设备生产为指导思想,将马铃薯与攀西特色...

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