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中国农业科学院茶叶研究所在茶叶中赤霉酸降解行为研究取得新进展（图）
茶叶 赤霉酸 降解 行为
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2021/7/26
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在茶叶中赤霉酸（GA3）降解行为研究方面取得重要进展。团队基于强降解和高分辨率质谱技术的理念，揭示了不同的应力因素（光、pH和温度等）下GA3的降解行为，相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》、《农业食品化学（Journal of Agricultural and Food Chemistry）》、《色谱B（Journ...
茶叶中赤霉酸检测技术与代谢行为研究取得新进展（图）
茶叶 赤霉酸 检测技术 代谢行为
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2020/11/27
近日，茶叶质量与风险评估创新团队在茶叶中赤霉酸（GA3）检测技术与代谢行为研究中取得新进展，建立了茶叶中13种植物激素高灵敏检测方法，首次发现外源GA3在茶树新梢中形成代谢产物iso-GA3，揭示了GA3与iso-GA3在茶树种植、加工以及冲泡过程中的迁移转化规律，相关研究在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Chromato...
采用固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)法建立了快速、准确检测果蔬中赤霉酸(GA3)残留量的方法。样本采用丙酮-水(5 ∶ 1,体积比)进行超声提取,经石油醚脱色、乙酸乙酯萃取、HyperSep C18固相萃取小柱净化(以1 mL甲醇为净化剂,以1 mL水为活化剂,上样液为1 mL 10%的甲醇,以5 mL 40%甲醇为洗脱剂),用HPLC检测,外标法定量。结果表明,GA3在0.05~10 ...