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合肥工业大学食品与生物工程学院科研方向：畜产品加工与健康；粮油加工与贮藏；果蔬采后与品质；食品安全与监控；重大疾病代谢与营养调控。
合肥工业大学食品与生物工程学院学位授权点一览表
合肥工业大学食品与生物工程学院 学位授权点 食品科学与工程 生物学 生物与医药 药学
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2023/1/8
合肥工业大学食品与生物工程学院学位授权点一览表。
天津科技大学生物工程学院科研方向
天津科技大学生物工程学院 科研方向 生物反应工程 现代酿造技术 酶与生物催化工程 代谢工程 生物制药 药物化学
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2022/12/25
天津科技大学生物工程学院科研方向：1、生物反应工程方向；2、现代酿造技术方向；3、酶与生物催化工程方向；4、代谢工程方向；5、生物制药方向；6、药物化学方向。
天津科技大学生物工程学院轻工技术与工学科介绍
天津科技大学生物工程学院 轻工技术与工程 学科介绍
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2022/12/25
天津科技大学生物工程学院轻工技术与工程一级学科涵盖发酵工程、制浆造纸工程、制糖工程、皮革化学与工程等二级学科。天津科技大学是该一级学科最早成立的单位之一，前身包括天津大学制浆造纸专业、成都工学院造纸专业、河北轻工业学院发酵工程专业和北京轻工业学院发酵工程专业，其中制浆造纸工程学科于1959年开始招收硕士研究生，1983年批准为我国该学科最早的博士学位授权点；发酵工程学科于1985年批准为硕士授权点...
天津科技大学生物工程学院国家重点学科发酵工程
天津科技大学生物工程学院 国家重点学科 发酵工程
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2022/12/25
天津科技大学发酵工程学科始建于1958年，于1984年获得硕士学位授予权（第二批），1993年获得博士学位授予权，是国内最早的三个发酵工程博士点之一。发酵工程学科先后4次被评为原轻工业部和天津市重点学科，2007获国家重点学科。所属“轻工技术与工程”一级学科具有博士学位授予权和一级学科博士后科研流动站。拥有代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室、教育部食品生物技术工程研究中心、工业发酵微生物教育部...
大连工业大学生物与工程专业始建于1958年，原名为发酵工程。1958年在全国首批开始招收发酵工程专业本科生，是我国最早建立的生物类学科之一。目前是辽宁省的重点学科，拥有辽宁省重点实验室，设有发酵工程、生物化工及制糖工程一级硕士点，具有发酵工程、生物化工及制糖工程硕士授予权，与江南大学、延边大学、沈阳农业大学等学校联合培养生物工程博士研究生。2003年获得国家技术发明二等奖。
大连工业大学生物工程学院生物与医药（制药工程领域）专业介绍
大连工业大学生物工程学院 生物与医药
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2022/7/29
生物与医药领域是当今时代知识技术聚集度最高、经济行为最活跃的领域，也是我国重点发展的支柱产业之一。生物与医药方向是生物、医学、药学、化学、化工和工程学相结合的交叉学科，需要熟练掌握生物化学、基因工程、蛋白质工程、细胞工程和发酵工程等原理和方法，能够定向改造生物、改进传统发酵食品、分离生物产品、开发生物药物和生物质能源。本专业的办学定位，就是要培养具有上述理论知识和技能，并能够将其运用到生产实践中的...
大连工业大学生物工程学院生物学专业介绍
大连工业大学生物工程学院 生物学 专业介绍
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2022/7/29
大连工业大学生物工程学院生物学学科经过多年的建设和发展，形成了理工结合、研究方向和学术队伍相对稳定的生物学一级学科的布局和建设框架，并形成了植物代谢调控、微生物及生物转化、生物化学与分子生物学三个稳定而具特色的学科方向。依托于大连工业大学轻工技术与工程一级学科博士学位授予点，以及辽宁省发酵工程重点实验室，始终坚持以生物学基础理论与工农业生产实践相结合的宗旨，为国家培养既有生物学基础又有工业发酵专长...
大连工业大学生物工程学院轻工技术与工程（发酵工程，制糖工程）专业介绍
大连工业大学生物工程学院 轻工技术与工程 发酵工程 制糖工程
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2022/7/29
轻工技术与工程（发酵工程，制糖工程）学科是我国重点发展的高新技术——生物技术的重要组成部分，是生物制造产业化的关键。自上世纪60年代用深层发酵法生产抗生素开始，发酵工程便进入了一个新的发展阶段。基因工程、细胞工程、代谢工程、酶工程、生化工程等新技术给发酵工程注入了新的活力,为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等重大问题开辟了新的途径，发酵工程必将为我国国民经济的快速发展做出更大的贡...
大连工业大学生物工程学院生物工程专业介绍
大连工业大学生物工程学院 生物工程 专业介绍
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2022/7/29
生物工程专业（原发酵工程专业）设立于1958年，1959年开始招收本科生，1982年开始招收硕士研究生，2009年成为博士学位授权立项建设学科，2000年由于国家专业目录调整发酵工程改名为生物工程专业。国家级特色专业、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业，国家级一流专业建设点、辽宁省一流专业，通过了中国工程教育专业认证，是省级本科工程人才培养模式改革试点专业。拥有国家级工程实践教育中心，辽宁省...
大连工业大学生物工程学院生物技术专业介绍
大连工业大学生物工程学院 生物技术
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2022/7/29
依托大连工业大学生物工程学院六十多年的建设和发展，经辽宁省教育厅批准，2002年大连工业大学成立生物技术专业，现年招收本科生30人，2021年获批辽宁省一流本科专业建设点。本专业目前拥有辽宁省食品生物技术重点实验室、大连市微生态制剂工程技术研究中心、大连市微生态制剂与天然产物工程实验室等平台。 生物技术专业现有专职教师10名，其中教授6名，副教授1名，讲师3名；9人具有博士学位，且大多数老师分别在...
江南大学生物工程学院产业成果—红曲霉双向发酵决明子减毒增效关键技术。
