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园艺学院具有悠久的办学历史，其历史可追溯到1910年，2001年改园艺系为园艺学院。在学院的历史发展中，我国著名的园艺学家温文光教授、原岭南大学农学院院长、果树学家和贮藏加工专家李沛文教授及被誉为“无籽西瓜之父”的黄昌贤教授等老一辈专家、学者，曾任园艺系系主任。学院现任党委书记张贻发、副书记马强，院长胡桂兵、副院长曹藩荣、吴振先、刘少群。
华南农业大学茶叶研究所
华南农业大学茶叶研究所 华南农业大学园艺学院茶学系 茶学 茶树生理生态
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2008/1/4
华南农业大学茶叶研究所，是依托于华南农业大学园艺学院茶学系的科研机构，该研究所是由1930年的中山大学农学院茶蔗部演进而来的。1991年开始招收茶学硕士研究生。学科主要研究方向有：茶树种质资源利用及茶树生理生态；茶叶加工生化与加工贸易；茶叶综合利用及茶文化。在种质资源利用、茶树生理生态、大叶种绿茶加工、乌龙茶加工等方面的研究已取得了一定的进展和成果。