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2007年5月29日,中国最佳旅游供应商的名单在北京长城饭店隆重揭晓。在由国内最大的旅游搜索引擎“去哪儿”(Qunar.com)主办的首届中国“旅游搜索引擎”颁奖典礼暨旅游折扣搜索新闻发布会上,航空公司、酒店、订房订票网站、旅行社网站等七大类型的奖项公布,国航、春秋航空、英国航空、泰国航空、如家、锦江之星、遨游网、快乐E行、携程等国内外著名旅游供应商均榜上有名。
为促进现代餐饮业的品牌发展、连锁经营、菜系创新,推进我国餐饮行业的和谐发展,中国饭店协会决定于2007年6月在西安召开2007中国饭店协会餐饮业专家工作委员会年会。总结餐饮业专家工作委员会一年来的工作,研究2007年餐饮工作重点;交流“中国饭店业品牌万里行”活动;召开“餐饮业老字号企业创新发展”主题研讨会;研究餐饮业年度发展报告框架和餐饮业相关国家标准项目。
中国饭店协会2007年5月24日报道,目前我国个体私营餐饮企业已经超过183万户,成为我国现代服务业的一支生力军。据统计,到2006年底,全国个体私营餐饮业已达183.49万户,其中,个体餐饮业有176.56万户、458.93万人,注册资金385.64亿元,销售总额或营业收入达1939.71亿元,社会消费品零售额达1046.48亿元;私营餐饮业有6.93万户、98.63万人,注册资金599.24亿...
2007年5月24-26日,中国旅游饭店业协会在北京中国国际贸易中心举办了“2007中国国际酒店博览会”,国家旅游局、中国旅游协会、中国中旅(集团)公司、中国国际贸易中心股份有限公司等有关领导参加此次活动。博览会设有近400个展位,150余家酒店用品厂家参展,参展展品分为三大类:一是饭店用品;二是酒店餐馆设备;三是旅游资源等,为供需双方搭建了一个面对面采购商品,交流信息的平台。特设了烹饪表演区。
经国务院国资委和国家民政部的正式批准,中国饭店协会宾馆餐饮专业委员会于2007年5月17日在青岛饭店正式成立,中国饭店协会宾馆餐饮专业委员会由来自全国55余家品牌酒店企业、餐饮企业和中华名厨代表组成。宾馆餐饮专委会将致力于搭建宾馆餐饮企业间的交流平台,增进宾馆餐饮和社会餐饮间的沟通学习。通过先进管理技术和星级服务标准在企业的推广应用,不断提升企业的经营管理水平和经营环境建设,推动宾馆和餐饮企业的品...
2007(第四届)中国饭店集团化发展论坛论坛2007年6月26日至6月28日在南京金陵饭店举行,主题为探索品牌连锁定律,构筑科学运作体系。主办单位为中国旅游饭店业协会,江苏省旅游协会协办单位为各地旅游饭店协会和中国旅游报社。媒体支持主要是中国会议酒店网。参加对象:2007中国饭店业国际品牌10强、2007中国饭店业、民族品牌30强管理公司总裁、CEO,各饭店集团(管理公司)负责人及专业人员等,就饭...
为研究宾馆餐饮的国际化流行趋势,引导宾馆餐饮科学发展,经国务院国有资产监督管理委员会、民政部正式批准,中国饭店协会宾馆餐饮专业委员会将于2007年5月中旬在青岛第八届中国美食节期间正式成立。作为目前我国宾馆餐饮领域唯一的专业组织,专委会将成为全国宾馆餐饮企业开展技术创新和管理创新、交流行业信息、促进行业健康发展的重要平台。
2006财政年度中国经济型饭店发展情况年度调查是由中国饭店协会2007年2月启动的,调查问卷被发放给所有国内5家以上开业饭店或500间以上开业客房数的经济型饭店品牌企业,并从代表60%以上市场份额的18家企业收回有效问卷,并据此展现中国经济型饭店市场2006财政年度的运营与发展情况,鉴于并非所有企业都对所有的问题提供了详实的解答,因此部分分析是建立在一定的估算和判断的基础上。
对于2007年的“五一”黄金周,收获真金白银的不是那些高高在上的星级酒店,而是近年来迅速崛起的经济型酒店。从如家、7天、莫泰连锁酒店等经济型酒店了解到,这些经济型酒店的预订率普遍在80%以上,入住率则高达100%。与此相比,据北京市假日旅游工作领导小组办公室公布的信息,“五一”黄金周期间,北京星级饭店平均出租率则只有66%。除了价格因素,还有完善的预订平台让旅客的出游计划更具可控性。

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