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2009年12月8日,第一届国家食品安全风险评估专家委员会议在北京举行。风险评估专家委员会由来自全国各地的42名专家组成,主要职责是承担国家食品安全风险评估工作,参与制订与食品安全风险评估相关的监测和评估计划,拟定国家食品安全风险评估的技术规则,解释食品安全风险评估结果,开展食品安全风险评估交流,并承担卫生部委托的其他风险评估相关任务。中科院华南植物园蒋跃明研究员当选第一届国家食品安全风险评估专家...
分别出自卫生部和绿色和平组织的两项针对超市蔬果农药残留情况的调查,结果却大相径庭,在这一事关健康的食品安全问题上,我们该相信谁
近日,在中国农业科学研究院教授蒋士强那里,《科学时报》记者看到了一份“日本食品健康影响评估计划”简介。这是蒋士强从熟识的日本同行手中获得的。
中国第一届国家食品安全风险评估专家委员会今天(2009年12月8日)在北京宣告成立。中国工程院院士、卫生部食品卫生专家咨询委员会主任、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石出任主任委员。
作为目前世界消费量最大的一类有机阻燃剂,溴系阻燃剂被广泛添加到塑料和树脂中,为保护人类的生命财产安全出力,但同时它们也在“神不知鬼不觉”地潜入人体。日前,在北京举行的第29届国际卤代持久性有机污染物论坛(又称国际二恶英大会)上,施致雄博士介绍了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴永宁课题组在我国食品和母乳中新型溴系阻燃剂的检测发现。
26种食品添加剂新品种公布      26种  食品添加剂       < 2009/8/24
根据《食品安全法》的规定,卫生部近日公布了新批准的26种食品添加剂新品种,包括食品添加剂1种,营养强化剂2种,食品用酶制剂7种,食品用香料16种,以及扩大使用范围使用量的食品添加剂32种、营养强化剂16种。这些食品添加剂新品种可以用于食品生产经营活动。
复旦大学教授、国际生物安全研究学会主席卢宝荣和上海交大教授、国家农业转基因生物标准化委员会委员张大兵等专家最近表示,我国具备检测转基因食品的先进技术,并对转基因食品的进口、销售实行严格监管,转基因食品安全有严格保障。
据卫生部网站消息,中国卫生部制定了《运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定》,现予发布,自发布之日起施行。 附:运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂使用规定 运动营养食品指为适应运动员(系指专门从事某项体育运动训练和参加比赛的人员)的生理、代谢需要或某些特殊营养素的需求,按特殊配方而专门加工、调制的食品或营养补充食品。为了规范运动营养食品中食品添加剂和食品营养强化剂的...

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