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近日，第28届世界美食美酒图书大奖（Gourmand World Cookbook Awards）颁布，浙江省新型重点专业智库——浙江农林大学生态文明研究院生态文化方向带头人、茅盾文学奖得主王旭烽教授参与编著的《中国茶酒文化》（CHINESE CULTURE OF TEA LIQUOR）入选其中。
近日，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎教授团队在国际著名期刊《Advanced Science》（中科院一区，IF=15.1）上发表题为“2,4-Dihydroxybenzoic Acid, a Novel SA Derivative, Controls Plant Immunity via UGT95B17-Mediated Glucosylation: A Case Stu...
2023年9月11日，北卡罗莱纳农工州立大学农业与环境科学学院桑圣民教授应邀到访安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室，与实验室师生开展了为期一天的指导交流。
争优 争先 争效丨武夷学院联培硕士研究生在国际知名期刊发表研究成果（图）
镁 茶树生长 代谢组机理 转录组机理
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2024/3/29
近日，武夷学院茶与食品学院联培硕士研究生张荧在导师叶江华博士及团队的指导下，以第一作者，武夷学院为第一单位在《Frontiers in Plant Science》（中科院植物科学类1区Top）、《Plants》（中科院2区）在线发表题为“Study on the effect of magnesium on leaf metabolites, growth and quality of tea ...
Daniel Granato教授应邀来安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室进行学术交流（图）
爱尔兰 Limerick大学 Daniel Granato教授 学术交流
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2023/12/5
2023年8月8至11日，爱尔兰Limerick大学科学与工程学院Daniel Granato教授应邀到访安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室，与实验室师生开展了深入的学术交流，并应邀为实验室师生及安徽农业大学相关专业师生作了四场学术报告。
第十四届国际名茶评比活动在安徽农业大学举办（图）
第十四届 国际 名茶评比 安徽农业大学
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2023/12/5
由世界茶联合会和安徽农业大学共同主办的第十四届国际名茶评比第一阶段审评工作于2023年7月14日-16日在安徽农业大学茶与食品科技学院进行。校党委常委、纪委书记、监察专员陈文兵出席开幕式并致辞。校国际交流合作处、茶与食品科技学院有关领导参加开幕式。世界茶联合会副会长、浙江大学茶学系教授龚淑英，世界茶联合会副会长、日本中国茶协会会长王亚雷，台湾茶协会发起人区少梅，静冈县立大学教授、茶叶综合研究中心主...
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛课题组解析了调控茶树儿茶素合成相关的R2R3-MYB第五亚组家族成员功能的多样性（图）
茶树 儿茶素合成 R2R3-MYB 第五亚组 功能多样性
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2023/12/5
2023年7月5日，国际园艺学权威学术期刊Horticulture Research在线发表了安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛课题组题为“Functional diversity of subgroup 5 R2R3-MYBs promoting proanthocyanidins biosynthesis and their key residues and motifs in...
《Journal of Hazardous Materials》刊发安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室研究成果（图）
茶园 杂草防控 草甘膦 茶树叶片 超微结构 光合作用
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2023/12/5
近日，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室韦朝领教授团队，在国际学术期刊《Journal of Hazardous Materials》（IF=14.2，中科院一区TOP）发表了题为“Integrated physiological, metabolite and proteomic analysis reveal the glyphosate stress response mecha...
广东省农业科学院茶叶研究所在茶叶采后挥发物释放研究方面取得进展（图）
茶叶采后 挥发物释放 英红九号
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2023/5/10
近日，广东省农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究室在国际学术期刊《European Journal of Agronomy》（JCR农林科学一区，IF = 5.722）发表题为“Analysis of volatile emission of tea (Camellia sinensis) shoots in response to temperature-dependent postharvest ...
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎教授应邀担任国际知名期刊《Industrial Crops and Products》副主编（图）
宋传奎 国际期刊 《Industrial Crops and Products》 茶学
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2023/4/20
近日，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎教授应Elsevier出版社邀请，正式担任《Industrial Crops and Products》副主编（Associate Editor）。
广东省农业科学院茶叶研究所在长期不施肥栽培对茶叶质量影响研究方面取得新进展（图）
不施肥栽培 野外茶树 茶叶质量 品质影响
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2023/5/10
近日，广东省农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培研究团队在国际期刊Food Chemistry（中科院一区，Top，IF=9.231）上发表题为“Soil nutrient deficiency decreases the postharvest quality-related metabolite contents of tea (Camellia sinensis (L.) Kuntze) lea...
近日，广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所与中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所联合研发了一种茶叶非靶向代谢组学方法，成功应用于高度相似乌龙茶的真假鉴别。相关研究成果在国际期刊《食品控制（Food Control）》（SCI大类一区Top期刊）上发表。广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所助理研究员赵洁为论文的第一作者。
近日，广东省农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究室在国际学术期刊Food Control（IF=5.584，JCR大类一区）发表题为“Understanding the aroma diversity of Dancong tea (Camellia sinensis) from the floral and honey odors: Relationship between volatile com...
历时十年，酯型儿茶素合成之谜终被破解（图）
酯型儿茶素 茶树 合成代谢途径
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2023/4/20
2022年4月19日，国际植物学权威学术期刊The Plant Journal在线发表了安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛教授团队的题为“Insights into acylation mechanisms: Co-expression of serine carboxypeptidase-like acyltransferases and their noncatalytic c...
