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安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛课题组解析了调控茶树儿茶素合成相关的R2R3-MYB第五亚组家族成员功能的多样性（图）
茶树 儿茶素合成 R2R3-MYB 第五亚组 功能多样性
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2023/12/5
2023年7月5日，国际园艺学权威学术期刊Horticulture Research在线发表了安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛课题组题为“Functional diversity of subgroup 5 R2R3-MYBs promoting proanthocyanidins biosynthesis and their key residues and motifs in...
历时十年，酯型儿茶素合成之谜终被破解（图）
酯型儿茶素 茶树 合成代谢途径
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2023/4/20
2022年4月19日，国际植物学权威学术期刊The Plant Journal在线发表了安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛教授团队的题为“Insights into acylation mechanisms: Co-expression of serine carboxypeptidase-like acyltransferases and their noncatalytic c...
茶毫是一种茶叶表皮毛，呈透明细长卷丝状，顶端无分叉，主要分布在幼嫩芽叶的背部，并随着幼叶成熟而自行脱落。茶毫与拟南芥表皮毛类似，都属于单细胞类型表皮毛。茶毫是茶树重要的农艺性状，含有丰富多样的次生代谢物，对茶叶品质形成非常重要。多种类型的茶叶加工工艺都单独设置“提毫”流程，如名优绿茶碧螺春、黄山毛峰等以“白毫显露”为优；高级祁红、滇红以“金毫显露”为优；白毫银针、白牡丹以“银毫显露”为优等。此外，...