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GDS营销基础 信息技术在酒店业运营中的实际应用
GDS营销基础 信息技术 酒店业运营 实际应用
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2009/9/1
旅行业是最早将电子信息技术应用于市场营销的行业之一。２０世纪５０年代以来，饭店业作为旅行业的重要组成部分，其产品分销方式经历了一个不断演进的过程，即以电话（传真）为通讯手段的预订中心分销模式，以大型计算机数据库为核心、数据专网为纽带的全球分销系统（Ｇｌｏｂａｌ Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ Ｓｙｓｔｅｍｓ，简称ＧＤＳ）的专业封闭型分销模式，以互联网技术和ＧＤＳ整合而成的公众开放型分销模式。
饭店应该享受旅游业的优惠政策——饭店为什么属于旅游业
饭店 旅游业 优惠政策
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2009/9/1
饭店属于旅游业是国际通行的惯例，是国务院的授权，是国家旅游局多年工作形成的格局，是旅游目的地的组成部分，是市场经济条件下形成的态势，是旅游业资源配置的必备条件，饭店享受旅游业的优惠政策理所应当。
中国饭店业人力资源的社会学分析
中国饭店业 人力资源 社会学分析
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2009/9/1
从社会学的角度来考察中国饭店业的人力资源的演变我们会发现许多饭店业以外的因素象一只无形的手在操弄着中国饭店业人力资源的供给，对饭店业的选择从热衷到冷静再到弃而求它的心路历程折射出中国社会的深刻变化。
入世对我国饭店业的影响
入世 我国饭店业 影响
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2009/9/1
笔者认为，入世后中国饭店业的市场环境将越来越规范，机会将越来越平等，竞争必然越来越激烈，而制裁也将越来越严厉。在这样的入世环境中，我国饭店业从观念到经营管理都将面临各方面的挑战，入世后在激烈的竞争和不断变化的新形势的环境下，我国饭店业的顽疾开始一一显现。因此，研究目前所暴露出来的问题，及早采取相应的措施及对策，适应入世后的需求，是我国饭店业眼下最为紧迫的现实课题。
入世对我国饭店业的影响
入世 我国饭店业 影响
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2009/9/1
笔者认为，入世后中国饭店业的市场环境将越来越规范，机会将越来越平等，竞争必然越来越激烈，而制裁也将越来越严厉。在这样的入世环境中，我国饭店业从观念到经营管理都将面临各方面的挑战，入世后在激烈的竞争和不断变化的新形势的环境下，我国饭店业的顽疾开始一一显现。因此，研究目前所暴露出来的问题，及早采取相应的措施及对策，适应入世后的需求，是我国饭店业眼下最为紧迫的现实课题。
随着我国市场经济的发展和政府职能的转变，在我国旅游业快速发展的大背景下，中低档酒店的发充满了巨大的机遇，当然，也面临着一些无法回避的挑战。下面，我们就中低档酒店的发展对策进行探究，供大家参考。研究中低档酒店的发展对策的思路是，首先对该行业的环境进行分析，在此基础上利用经营战略分析的科学方法，确定目前中低档酒店应采取经营战略，据此提出相应的对策。
国际品牌酒店以人为本的实践（二）
国际品牌酒店 以人为本
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2009/9/1
科学性和人性化并重，制度已上升为艺术。这极大地减少了管理的内耗和管理人员无谓地用于莫名其妙的协调的精力，为各级管理人员松了绑，心情愉快地投身于对客服务中去。以上仅举了房价折扣和用餐政策以及再聘用制度，其余规章制度的制定又何尝不是如此呢？其科学性和人性化能贯穿于管理决策之全过程。
国际品牌酒店以人为本的实践（一）
国际品牌酒店 以人为本
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2009/9/1
在和国际品牌酒店相比较时，常有总经理感叹：体制、机制、制度没法比，队伍的职业化素养和专业化水平更差的远。体制起决定性作用，同样是内资，国际品牌管理、国内品牌管理和业主自行管理，结果是不一样的。《2003财政年度中国饭店业务统计》充分证明了这种差别。在国内管理的酒店中，政策和程序随时间推移往往流于形式，有形制度的推广和无形规范的约束普遍遭遇执行难。以上困惑和问题皆源于体制、机制、制度和人的相互关系，...
度假酒店的国际标准与分类
度假酒店 国际标准 分类
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2009/9/1
度假酒店并非新行业，它已有上千年历史，在东方，中国、日本的温泉酒店早就存在。罗马时代，英国就建了温泉酒店，是为军人提供休息的地方。
度假酒店的人力资源管理
度假酒店 人力资源管理
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2009/9/1
度假酒店代表了酒店行业发展的新开始，好客工业是文化最重要的表达方式，文化各不相同，所以好客工业也不同，酒店行业要展示这种不同，所以如果我在中国体验的好客与意大利一样，就出问题了，在中国我并不想体验你们的意大利菜的水平，而是中国菜，所以要保持自己的特色。
中国和美国饭店市场和管理的详细比较
中国饭店市场 美国饭店市场 管理 详细比较
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2009/9/1
美国作为世界主要饭店集团的发源地和总部所在地，是饭店资本、管理和技术的最大输出国，通过对中美两国饭店市场情况和饭店企业进行比较，有助于探索我国入世后饭店集团化发展的道路。
饭店文化营销方式探讨
饭店文化 营销方式
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2009/9/1
随着知识经济时代的到来和企业竞争的加剧，文化因素逐步渗透并贯穿于饭店营销活动之中。当代经济的发展要求饭店营销活动的各个环节中渗入浓郁的文化气息，以满足消费者需求，因此文化营销必将成为饭店开拓市场、赢得竞争的必要手段，文化营销已日益成为饭店业界关注的话题。
美国饭店业多种分销渠道的房价比较
美国饭店业 多种分销渠道 房价比较
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2009/9/1
前几年，受全球经济不景气和2001年美国“9·11”恐怖袭击事件的影响，旅游需求，特别是商务旅行需求趋淡，欧美国家的饭店业普遍陷入出租率和赢利能力下降的困局。此时，他们非常欢迎来自第三方网站的客房预订，也愿意成批向这些网站批发客房。但饭店业者很快发现，第三方供应商虽然可以为饭店带来一定的人气，但超低的房价却严重拖累了饭店的赢利水平，大量的佣金却被旅游网站拿去了。从2003年开始，不甘心“为他人做嫁...