搜索结果: 106-120 共查到“知识要闻 农产品贮藏与加工”相关记录371条 . 查询时间(2.089 秒)
江苏省农业科学院与张家港果宝公司成立农产品加工技术研发中心（图）
江苏省农业科学院 张家港果宝公司 农产品加工技术
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2022/4/2
近日，加工所与张家港市果宝农业发展有限公司共建的“江苏省农业科学院 张家港市果宝农业发展有限公司农产品加工技术研发中心”在南京举行签约暨揭牌仪式。加工所所长、书记沈奇、张家港果宝公司总经理刘凤瑛和有关人员出席活动。会上，双方签署了合作协议，共同为农产品加工技术研发中心揭牌。沈奇指出，近年来加工所紧扣乡村振兴科技需求，立足产业结构调整和市场需求变化，围绕全产业链布局打造农产品加工科技创新和成果转移转...
2022年1月9日，应重庆市道地生物科技有限责任公司邀请，四川农业大学食品学院党委书记秦文教授，四川农业大学食品学院“双带头人”工作室教师党员、食品加工与安全研究所韩国全、张清、颜静一行赴重庆梁平区开展技术服务。
上海市农业科学院信息所上海农产品价格监测预警年会顺利召开（图）
上海农产品价格监测 种植业管理 畜牧兽医
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2022/3/16
为进一步推进上海市农产品市场信息监测工作，2021年12月24日，由市农业农村委市场信息处主办、上海市农业科学院信息所承办的“2021年上海农产品市场信息监测工作交流年会”在上海诺宝中心大酒店召开，院科研处副处长杨娟、信息所农经室主任马佳研究员等一行9人参会。市农业农村委市场信息处、种植业管理处、畜牧兽医处、蔬菜办、渔业处，市农科院信息所，市蔬菜食用菌行业协会，各市场代表，理想公司等单位相关领导和...
国家重点研发计划课题“食用农产品源头风险防范与控制技术” 顺利通过验收评议（图）
食用农产品 源头风险防范 控制技术 验收评议
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2022/4/2
2021年12月26日，国家重点研发计划“食品生产经营质量安全智能化应用技术研究”项目课题“食用农产品源头风险防范与控制技术”在江苏南京召开课题验收评议会。验收评议专家组由中国工程院院士李培武、江南大学副校长金征宇、南京农业大学食品学院院长徐幸莲、江苏大学食品与生物工程学院院长邹小波、江苏省农业农村厅农产品质量安全监管处处长李旭、江苏省市场监督管理局产品质量安全监督管理处处长洪淼、江苏省科技厅农村...
近日，农业农村部农产品质量安全中心官网公布2021年第三批全国名特优新农产品名录，江苏省农业科学院质量安全所负责评价鉴定的江苏省昆山市淀山湖黄桃、南京市溧水红标鸡成为江苏省首批入选的全国名特优新农产品。 目前已受理正在评价中农产品还有7个。2020年习近平总书记在中央农村工作会上明确提出，要深入推进农业供给侧结构性改革，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。农业农村部随即印发了《农业生产“...
2021年12月19日，中国农业科学院农产品加工研究所副所长、中国粮油学会花生食品分会会长、国家花生产业体系加工研究室主任王强研究员带领团队成员赴新疆农业大学交流，新疆农业大学校长蒋平安教授以及农学院、资源与环境学院、水利与土木工程学院、食品科学与药学学院、机电工程学院、经济管理学院、计算机与信息工程学院的领导和专家参加了此次座谈。会议由农学院党委书记石书兵教授主持。
农产品所在营养学一区期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表论文系统评价了全谷物食品对机体葡萄糖代谢的影响（图）
农产品加工 谷物食品 葡萄糖代谢
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2022/4/11
2021年12月21日，农产品加工与营养研究所粮油工程创新团队在营养学一区期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（IF＝11.176）上发表题为“Effects of whole grain intake on glycemic traits: A systematic review and meta-analysis of rando...
中国科学院华南植物园“一种食叶草保鲜方法”获发明专利
中国科学院华南植物园 食叶草 保鲜 发明专利
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2021/12/21
2021年12月17日获悉，由中科院华南植物园张丹丹等完成的“一种食叶草保鲜方法”获国家发明专利授权。该发明公开了一种食叶草保鲜方法：1、选择无机械损伤及病虫害的食叶草叶片；2、将食叶草叶片表面均匀的喷施保鲜剂，所述的保鲜剂含有丙酸，其浓度为质量百分数0.01%-0.5%；氯吡苯脲，其浓度为10-50 ppm；腺苷三磷酸，其浓度为10-100ppm；3、再将保鲜处理后的食叶草晾干，放入锁水透气的功...
2021年12月11日，由加工所薯类加工与品质调控创新团队孙红男副研究员、木泰华研究员牵头完成的“甘薯茎叶高值化利用关键技术研发及应用”成果通过中科合创（北京）科技成果评价中心组织的科技成果评价。中国工程院院士李培武研究员等7位业内权威专家组成的专家评价委员会一致认为该成果整体技术已达国际领先水平。
广西农业科学院农产品加工研究所牵头的两个广西创新驱动发展专项项目顺利通过验收（图）
广西农业科学院农产品加工研究所 广西
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2021/12/20
2021年12月15日，受自治区科技厅委托，广西科技经济开发中心组织相关领域专家对由我院农产品加工研究所牵头的广西创新驱动发展专项资金项目“广西特色水果采后商品化处理与精深加工关键技术研究及应用”（桂科AA17204038）及“广西优势外向型蔬菜减损及精深加工技术研发与应用”（桂科AA17204042）进行了会议验收。我院副院长孙健，科技处副处长戴高兴、刘开强，加工所所长陈赶林、副所长李昌宝及项目...
2021年12月15日，上海市农业科学院承建的“上海农产品保鲜加工工程技术研究中心”（编号：19DZ2251600）评审会在黄浦区南昌路59号科学会堂思南楼1003会议室举行。中心主任曹黎明研究员就中心建设背景、人员结构、专业布局、创新性产出、技术应用与服务效益等进行了汇报。专家对中心建设成果给予充分肯定，并就中心研发技术问题与我院技术人员进行了现场交流，一致同意通过验收。
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所农产品保鲜技术及装备创新团队在鲜莲子采后衰老调控方面取得重要进展（图）
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所 农产品保鲜技术 装备创新团队 鲜莲子 衰老调控
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2021/12/20
鲜莲子口感清新甘甜，似水果，具有药食兼用的功效，深受人们的喜爱。但采收于炎热夏季的鲜莲蓬和莲子，极易产生褐变、失水等品质劣变现象，采摘后在常温下仅1~2天就迅速衰老，口感即由清甜变为苦涩。装备所农产品保鲜技术及装备创新团队针对这一问题，深入探讨了鲜莲子采后衰老机理及其控制技术研究，旨在研发一种安全有效的鲜莲子采后保鲜技术。
西北农林科技大学机械与电子工程学院王绍金教授“农产品储运保鲜和加工装备技术研究”团队在低水分农产品射频杀菌取得新进展。研究成果《Effects of radio frequency heating on microbial populations and physicochemical properties of buckwheat》发表于International Journal of Food...
中国农业科学院院长吴孔明调研中国农业科学院农产品加工研究所强调：把握共性关键理论技术引领农产品加工科技创新（图）
中国农业科学院农产品加工研究所 中国农业科学院院 吴孔明 调研 农产品加工
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2022/11/9
2021年12月2日，农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明到农产品加工研究所调研，并与科研人员座谈，听取大家对院所管理和科研创新等方面的意见建议。副院长孙坦参加调研并主持座谈会。
上海市农业科学院信息所召开上海农产品电商发展研究专家研讨会（图）
上海农产品电商 生鲜物流 乡村振兴
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2022/3/16
为进一步推进市农业农村委调研课题“上海农产品电商发展跟踪研究”，2021年11月26日，上海市农业科学院信息所农经团队组织召开的“上海农产品电商发展研究专家研讨会”在上海诺宝中心大酒店举行，上海市农业科学院信息所农经室主任马佳研究员等一行6人参会，上海市农业农村委员会市场与信息化处领导、九个涉农郊区农业农村委员会专家代表出席了此次研讨会。