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中国水产科学研究院珠江水产研究所在鱼类肌肉品质提升研究方面取得新进展（图）
鱼类肌肉品质 提升研究
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2020/7/1
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所谢骏研究员团队在鱼类肌肉质构调控机制研究上取得新进展，研究论文“Proteomic and metabolomic basis for improvedtextural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon idellusC.et V) fed with a natural dietary pro-oxid...
为研究配合饲料和冰鱼对中华绒螯蟹的养殖性能和营养状况的影响，本实验通过连续采样分析了单体养殖中华绒螯蟹的生长性能、性腺发育和肌肉的营养成分，并进一步比较了终末体质量、增重率、特定增长率、成活率和蜕壳间隔。结果显示：①配合饲料组的成活率极显著高于冰鱼组，而终末体质量、增重率、特定增长率和蜕壳间隔二组无显著差异；在不同蜕壳阶段，体质量配合饲料组小于冰鱼组，其中第3次蜕壳后二组间差异显著；增重率在雌、雄...
河南师范大学水产学院孟晓林副教授（图）
孟晓林 河南师范大学水产学院 副教授 资源微生物 水产动物营养 饲料 水生动物毒理学
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2020/6/3
孟晓林，男，1981年1月生，山西榆社人，博士，副教授。2013年获中国科学院博士学位。系河南省高校青年骨干教师、河南省教学标兵。长期以来从事资源微生物开发利用、水产动物营养与饲料科学、水生动物毒理学、生物信息学等相关领域的研究工作。已先后在《Ecotoxicology and Environmental Safety》、《Fish and Shellfish Immunology》、《PLOS ...
饲料中添加浒苔对凡纳滨对虾生长性能和肌肉品质的影响
凡纳滨对虾 浒苔 生长 肌肉品质
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2021/1/12
本实验旨在探究在不同鱼粉含量的饲料中添加浒苔对凡纳滨对虾的生长性能和肌肉品质的影响。实验采用2×3双因子实验设计，在鱼粉含量分别为 18%(A)和 15% (B) 的基础饲料中添加 0%、 3%和6%浒苔 (分别记为A0、 A3、 A6、 B0、B3、 B6)，制成 6 组等氮等能饲料（粗蛋白含量为38.5%）。饲喂初始体质量为(3.0 ± 0.1) g 的凡纳滨对虾，共6个处理组，每组设4个重复...
饲粮代谢能和粗蛋白质水平对冬毛生长期雄性水貂生产性能、营养物质消化率、血清生化指标和脏器指数的影响
代谢能 粗蛋白质 冬毛生长期 水貂 生产性能 营养物质消化率 血清生化指标 脏器指数
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2021/3/8
本试验旨在探讨饲粮代谢能（metabolic energy，ME）和粗蛋白质（crude protein，CP）水平对雄性水貂生产性能、营养物质消化率、血清生化指标及脏器指数的影响。选取180只（145±5）日龄、体重相近[（1 765±26）g]的健康雄性水貂，随机分为6组，每组30个重复，每个重复1只。试验采用2×3双因素设计，CP水平为30.45%和34.58%，ME水平为13.11、14....