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超声波辅助提取槐花总黄酮及其对酪氨酸酶的抑制作用
槐花总黄酮 超声波辅助提取 蘑菇酪氨酸酶 抑制作用
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2012/8/3
利用超声波辅助从槐花中提取总黄酮,通过单因素和正交试验确定超声波辅助提取槐花中总黄酮的最佳工艺,并测定槐花提取物对蘑菇酪氨酸酶活性的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为2.0g槐花粉,体积分数60%的乙醇40mL、提取温度80℃、超声波功率300W、提取时间30min,总黄酮得率(16.5±0.4)%。槐花提取物对蘑菇酪氨酸酶具有明显的抑制作用,抑制率达到50%时的质量浓度(IC50)为0.03g/...