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搜索结果: 1-2 共查到饭店管理学 主题文化相关记录2条 . 查询时间(0.492 秒)
区别于其他类别住宿产品,精品酒店多具有鲜明的文化特色,主题文化的定位与价值取向不仅仅是企业行为,其对旅游地的影响应该得到关注和重视。文章以文化生态理论为基础,运用质性研究方法,采取实地调研、文本分析和深度访谈等做法,对长三角地区26家精品酒店进行实证分析,研究表明:(1)精品酒店在主题文化定位上,呈现出以利用与依托旅游资源为主、以创设文化与休闲氛围为主两大主题,两大主题给旅游地带来不同影响。(2)...
酒店打造主题文化,需要实现文化与功能的融合。满足客人根本需求的 ,终究是功能,因此,文化是为功能服务的,而不是游移于功能之外。一旦主题确定,如何提炼和表现文化,就成了关键。如选择某一西方文化,相对问题会小些,一是西方国家本来设施和技术先进,文化与功能的融合比较容易:二是中国对外来文化只要模仿得大致相像,中国人和外国人都有似曾相识的感觉,也就可以了。然而要表现中华文化就复杂了,有时会发生争议。中华文...

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