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搜索结果: 1-15 共查到果蔬贮藏与加工 重点实验室相关记录78条 . 查询时间(0.513 秒)
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室由西安市科学技术局2020年10月20日正式批准成立,该实验室以陕西师范大学食品工程与营养科学学院为依托,实验室立足西安,面向陕西,辐射西北,以西安市重点支持发展支柱产业中的特色水果如苹果、猕猴桃、石榴、葡萄、樱桃等为研究对象,围绕特色水果营养研究和评价、水果采后病害与控制、综合保鲜技术开发利用、贮藏与加工等方面开展研究。完善果蔬类食品贮藏物流体系和产业链条,建成...
农业农村部果蔬加工重点实验室是农产品加工学科群中的专业性重点实验室之一,为充分发挥本实验室的学科优势和良好的科研条件,推动和促进果蔬加工相关领域的研究创新,实验室围绕主要任务和研究方向设立开放基金课题,吸引国内外优秀人才开展合作研究。
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室2023年上半年发表重要文章。
天津市食品营养与安全重点实验室2022年授权专利。
天津市食品营养与安全重点实验室2022年重要获奖情况。
王豫颖,中国科学院北方资源植物重点实验室副研究员,硕士生导师,主要研究方向:1.果实成熟和品质调控的分子基础。2.果实采后品质保持和贮藏保鲜技术。
海南省热带果蔬冷链研究重点实验室依托海南省农业科学院农产品加工设计研究所区位优势和国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)的科技创新优势,自2015年筹建,2017年5月13日批准设立。
海口市槟榔加工研究重点实验室依托于海南省农业科学院农产品加工设计研究所,于2020年8月经海口市科学技术工业信息化局批准建立。
陈彤,研究员,博士生导师,主要研究内容:1.果实品质形成与维持的生物学基础:解析果实色泽、香气等品质形成及保持的分子机制,为果实采后品质调控及贮藏保鲜提供参考。2.园艺植物与病原真菌互作的分子机制:以番茄等模式及特色园艺植物为材料,运用植物病理学、生物化学、分子生物学、细胞生物学等方法揭示调控果蔬与病原菌互作用的分子机制。3.果蔬采后防病保鲜技术研发。
农业农村部农产品产地初加工重点实验室为农产品加工学科群所属综合实验室,依托农业农村部规划设计研究院建设。实验室以粮油和果蔬产地初加工为重点,围绕采后生理学、农产品加工与贮藏、食品科学与营养等三大学科领域开展相关技术与装备研究。按照农业农村部重点实验室“开放、流动、联合、竞争”的运行机制要求,现面向国内外同行发布本实验室2022-2023年度开放课题指南,欢迎相关单位科研人员踊跃申报。
新疆农产品加工与保鲜重点实验室成立于2019年,依托单位为新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所,属于自治区级共享科研创新平台。现有果蔬贮运保鲜、农产品精深加工、特色果蔬副产物综合利用技术等3个主要研究单元。现有在编人员17人,其中研究员7人,副研究员7个,博士11人,硕士6人,高层次人才占全所在编人员的70%以上。同时还聘请国内外知名专家、学者26人作为客座研究人员进行科学研究、人才培养工作。
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室代表性学术论文列表。
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室主持和参与科研项目列表。

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