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本发明采用微量脂肪酸鉴别植物源性地沟油的新方法,通过对照加热前后食用油中微量脂肪酸的变化,同时结合典型地沟油样品中微量脂肪酸的含量,确立了植物源性地沟油鉴别的特征性指示物,并制定了与该特征性指示物相关的判定指标。依据建立的判定指标,可实现对植物源性地沟油的有效甄别。该发明具有操作简单、准确率高、特异性强、易于推广的优点,为地沟油检测提供了有力的方法补充,提高了地沟油检测的准确度。
本发明提供一种芝麻香油真伪鉴别和含量测定的方法,其利用一种低场核磁共振技术鉴别和测定芝麻香油含量。其操作步骤主要包括:1.制作混合油样品;2.制备检测样品;3.采用低场核磁共振技术快速测定纯芝麻香油,纯大豆油和混合油的弛豫信号;4.信号数据分析和处理。本发明操作简便、效果良好,可以实现芝麻香油-大豆油混合样品中芝麻香油含量的快速检测,适用纯芝麻香油的质量控制领域,为芝麻香油品质检测工作奠定基础。
2023年10月23日,农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明会见了来访的国际粮食政策研究所(IFPRI)所长约翰·斯温宁一行。
近日,农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策创新团队揭示了我国食物损耗与浪费的营养和经济损失,并对减损空间进行不同情景模拟分析。该研究对推动全产业链食物减损和食物系统可持续发展具有重要意义。相关研究成果发表在《可持续生产与消费(Sustainable Production and Consumption)》上。
中国农业科学院农业信息研究所研究团队揭示了农业能源消耗与经济增长的脱钩状态及其驱动因素,为农业经济发展和推动节能减排提供了重要参考。相关研究成果发表在《整体环境科学(Science of The Total Environment)》上。
中国科学院高能物理研究所专利:一种降低水稻中汞含量的方法
受中国农业科学院创新工程支持,中国农业科学院农业经济与发展研究所国际农业经济与贸易创新团队张永勋副研究员为共同一作和通讯作者,中国农业科学院农业经济与发展研究所为第一单位,与扬州大学张爱平副教授(共同一作)和硕士生马逸姣共同撰写的论文《An integrated mechanism and challenges of mountainous sustainable development: A r...
近日,中国农业科学院农业经济与发展研究所乡村治理与发展创新团队刘明月副研究员、赵一夫研究员与中国农业大学经济管理学院冯晓龙讲师、中国人民大学农业与农村发展学院仇焕广教授(通讯作者)在国际著名学术期刊《Journal of Rural Studies》发表题为“Impact of poverty alleviation through relocation: From the perspective...
2023年2月3日上午,袁龙江所长、胡向东副所长一行到大北农集团调研座谈,双方各自介绍了近年来在推动乡村振兴方面开展的科研和实践经验,围绕乡村振兴学院建设目标与原则、合作计划和内容、推进思路和机制等进行了深入交流和沟通。
针对国际茶叶最大残留限量(MRLs)不合理,残留量阶段性发生严重,检测方法灵敏度低等问题,首次提出茶汤“有效风险量”决定原则,重构了茶叶中MRLs制定的国际规范;研发了茶园农药安全选用、合理使用和污染物源控制的残留控制技术;突破现场快速检测和高通量精准检测难点,研发出490种化学品检测技术,吡虫啉、啶虫脒等速技术和产品;研制出54项国内外标准,构建了“MRLs制定、残留控制、识别检测” 为核心技术...
近日,中国农业科学院农业经济与发展研究所畜牧业经济与政策创新团队王明利研究员与其两位博士生李鹏程和马晓萍发表的文章《规模化选择对畜牧业高质量发展的影响及路径优化》,被中国人民大学书报资料中心复印报刊资料《农业经济研究》2022年第8期全文转载。
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