首 页
学术站点
知识要闻
国际动态
人 物
研招资料
会议中心
学术指南
课 件
知 识 库
所有栏目
学术站点
知识要闻
国际动态
人物
研招资料
会议中心
学术指南
课件
知识库
所有学科
哲学
经济学
法学
教育学
文学
历史学
理学
工学
农学
医学
军事学
管理学
旅游学
文化学
标题
作者
关键词
摘要
正文
单位
网址
任意词
农学
>>>
水产学
>>>
水产学基础学科
水产增殖学
水产养殖学
水产饲料学
水产保护学
捕捞学
水产品藏与加工
水产工程学
水产资源学
水产经济学
水产学其他学科
搜索结果:
1-1
共查到
“
水产学 徐德峰
”
相关记录1条 . 查询时间(0.133 秒)
2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:
徐德峰
教授—对虾保活流通与冷藏保鲜品质劣变级联机制(图)
动物源食品
人类健康
徐德峰
对虾
保活运输
保鲜贮藏
<
2023/10/10
保活运输和保鲜贮藏是实现对虾鲜活消费的主要方式,但不利的保活流通和冷藏环境条件严重影响鲜活对虾的肌肉品质,探明机体响应环境胁迫的分子机制是开发品质劣变早期预警和靶向控制技术的理论基础。为此本团队在国家重点研发、国家自然科学基金等多项国家和省部级项目的联合资助下,运用转录组学、蛋白质组学、代谢组学、传统生理和病理生物标记物分析等技术手段,探明了对虾响应急冷与无水暴露双重胁迫的生理生化机制,并识别了机...
存档文本
原文地址
文献传递
中国研究生教育排行榜
-
条
正在加载...
中国学术期刊排行榜
-
条
正在加载...
世界大学科研机构排行榜
-
条
正在加载...
中国大学排行榜
-
条
正在加载...
人 物
-
篇
正在加载...
课 件
-
篇
正在加载...
视听资料
-
篇
正在加载...
知识库
-
篇
正在加载...
研招资料
-
篇
正在加载...
知识要闻
-
篇
正在加载...
国际动态
-
篇
正在加载...
会议中心
-
篇
正在加载...
学术指南
-
篇
正在加载...
学术站点
-
篇
正在加载...