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孙黎明,2010年7月-现在,大连工业大学食品学院,副教授,硕导。社会兼职:中国食品科学技术学会会员;辽宁省食品科学技术学会会员;辽宁省食品质量与安全学会会员;辽宁省水产食品安全专家委员会。研究方向:水产生物活性组分的发现、机制及功能食品开发。水产品贮藏品质控制。主要成果:人才称号,科研获奖,承担项目,发表论文,论著,专利,标准等。2012年入选“辽宁省百千万人才工程”百人层次;获得一项国家科技进...

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