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“在线酶解”助力水产养殖绿色低碳高质量发展
在线酶解 水产养殖 蛋白酶
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2024/4/19
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队系统总结了蛋白酶在水产养殖中的应用研究进展，提出了该领域未来需要关注的重点研究方向及“在线酶解”新方案。相关研究成果发表在《动物营养（Animal Nutrition）》上。
2020年3月27日，国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项—“水产养殖动物新型蛋白源开发与高效饲料研制”项目启动会以视频会议形式召开。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心党委书记戈贤平研究员，水产病害与饲料研究室刘波研究员、任鸣春副研究员和缪凌鸿博士参加了会议。
中国水产养殖网第六届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会暨之江科学论坛在浙江湖州召开
中国水产养殖网 第六届 全国 大宗淡水鱼营养与饲料 学术研讨会 浙江湖州
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2018/4/27
2018年4月26日，“第六届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会暨之江科学论坛”在湖州市召开。会议由国家大宗淡水鱼产业技术体系、浙江省自然科学基金委员会主办，湖州师范学院、湖州市农业局承办，会议的主题为“大宗淡水鱼营养调控与饲料蛋白源开发”。来自全国各科研院所、大专院校、技术推广部门和饲料企业的代表共计180余人参加会议。
在会议开幕式上，湖州师范学院院长张立钦、湖州市农业局副局长陶忠华、浙江省...
名特水产养殖品种开口生物饵料连续恒化生产设施和培养
培养 开口生物饵料 连续恒化生产 设施在线
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2008/11/14
以名特水产养殖品种(如，芽鲆、石斑鱼、大黄鱼、暗纹东方鱼屯、中华绒螯蟹、海马等)育苗中必需的开口生物饵料(如，轮虫、枝角类、桡足类和部分微藻)为基准点，生产高效、节能、无污染且营养价值全面，具有实际生产意义的鲜活生物饵料和装备生物饵料高密度连续恒化在线培养系统。成果主要内容：1.生物饵料选育和培养设施；2.生物饵料高密度培养控制技术；3.生物饵料营养强化研究；4.生物饵料保鲜及原种贮存技术。近些年...
水产养殖动物饲料添加剂及保健制剂
保健制剂 水产养殖 动物饲料添加剂
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2008/11/10
该制剂可用于调节动物生理，对其生产性能产生积极影响及合理利用饲料，替代无抗生素药物饲料，建立健康养殖体系，降低畜禽、水产品药物残留。其中YW001鱼虾促生素可提高增重率22.8%，节约饲料21.7%，降低发病率。YW002高稳VC为饲料强化剂，采用新一代包膜维生素C，稳定性高。YW003胆利平可促进蛋白质、脂肪的消化吸收，提高饲料利用率，补充有效磷、肌醇、胆碱等营养。YW004免疫增强剂为促生长剂...
营养素P是具有免疫增强作用的活性物质，以海洋低值蛋白的资源为主要原料， 经特殊的酸酶工程技术工艺制备的。该产品以蛋白质的酶解的多肽和寡肽为主，以及微生物的代谢产物和其它大分子构成的纯天然复合物。在动物体内增强特定组织的活力，从而提高饲料转化率和生产性能。充分调节蛋白和脂肪的生物合成，增强动物的抗病性能。中国海洋生物蛋白资源汲水产品下脚料数理量巨大，但到目前为止，并未得到充分的利用，既造成了资源的浪...
水产养殖用蛋白酶制剂的研制
蛋白酶 水产养殖 饲料添加剂
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2008/11/7
海水养殖用蛋白酶制剂是以高产碱性蛋白酶的细菌为菌株，经特殊的发酵工艺发酵而成的蛋白酶制剂。因海水环境为碱性环境，选择碱性蛋白酶能够较陆地畜禽养殖通用的碱性蛋白酶制剂更好的发挥蛋白酶的效率。该蛋白酶制剂的应用能够提高海水养殖动物对饲料中蛋白质的消化与吸收，从而提高饲料转化率和生产性能。成果的应用及产业化：随着中国海洋农牧化的不断发展。海水养殖在中国产水养殖中所占的比重越来越大，提高铒料的消化吸收，减...
水产养殖用微量元素肥料
水产养殖 微量元素 肥料 饲料
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2008/11/7
该成果系统研究确定了铁、锰、锌、铜、钼、钴、镍等微量元素为牟氏角毛藻和球等鞭金藻培养的必需营养元素，并确定了最佳浓度。研究的Mf/2配方增加了镍，研制出水产养殖用商品微量元素肥料，具有稳定性好，使用和运输方便等优点。应用于牟氏角毛藻和球等鞭金藻的培养，可提高细胞浓度和叶绿素浓度分别为20.4-43.2%和19.7-25.6%；在室内规模培养牟氏角毛藻和球等鞭金藻，提高叶绿素浓度分别为19.7%和...
小肽营养及其在水产养殖中的应用进展
水产养殖 小肽营养
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2008/3/7
长期以来，人们一直认为动物采食的日粮蛋白质在消化道内降解成小肽和游离氨基酸，游离氨基酸可以被动物直接吸收利用，而小肽只有进一步降解成游离氨基酸才能被利用。后来发现，蛋白质降解产生的小肽也能被动物直接吸收。从此，小肽在动物营养中的应用开始了广泛的研究。水产养殖的研究表明，添加适量的小肽可促进鱼类的生长，增强水产动物的免疫力和提高成活率、...
肌醇的性质及其在水产养殖中的应用
水产养殖 肌醇
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2008/3/5
肌醇广泛存在于各种天然动植物及微生物组织中，由于最初由肌肉组织中提取，故取名肌醇，又称肌肉糖，其性质与葡萄糖醇、甘露糖醇、木糖醇相近，是饱和环状多元醇。肌醇在医疗保健、制药工业及食品化工等行业中广泛应用，同时作为营养促生长剂在水产养殖方面的应用越来越引起人们的关注。
环境营养学研究与水产养殖业的可持续发展
水产养殖业 环境营养学
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2008/3/5
1 我国水产养殖业的发展现状随着国民经济的高速发展和农业结构调整的不断深入，我国水产养殖业得到了持续、迅猛的发展。从1988年起，我国水产养殖的产量首次超过捕捞产量，是世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家，且养殖产量已占到世界养殖总产量的70%以上。最新统计数据显示，2005年我国的水产品总产量为5 107.6万吨，同比增长4.2％，其中养殖产量为3 395万吨，占总产量的66.48％。水产养...
海藻饲料资源及其在水产养殖中的应用研究
水产养殖 饲料 海藻
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2008/3/4
海藻是生活在海洋里的含有叶绿素或其它辅助色素的低等自养植物。这种植物不像高等植物那样有根、茎、叶，更不会开会结果，属单细胞植物。由于海藻是自养植物，能进行光合作用，把海洋里的无机物质转化为有机物质，所以海藻是动物丰富的低成本饲料资源，海藻作为饲料原料和饲料添加剂开发潜力很大（刘纯仁 1996）。用海藻粉作畜禽动物饲料的研究和应用始于20世纪50年代（孙克年 2001）。海藻含有丰富的海藻多糖...
光合细菌在水产养殖业中的应用现状
水产养殖业 光合细菌
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2008/3/4
光合细菌（PSB）是２０亿年前地球上最早出现的原核生物，它与其它光合生物一起构成了自然界生态系统中的原始生产者,并在自然界碳素循环和物质转化中起着重要的作用。它能以光作能源并以二氧化碳或小分子有机物作碳源，以硫化氢等作供氢体，是完全自养性或光能异养性生长，但不产氧的一类微生物，是细菌中最为复杂的菌群之一。光合细菌属于水圈微生物的一种，在自然界中分布极广，几乎遍布于土壤、泥炭、沼泽、淡水、海水、水生...
蜂花粉在水产养殖中的应用和前景
蜂花粉 水产养殖 饲料添加剂 应用前景
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2008/3/4
本文从蜂花粉的营养成分及生物学功能方面论述了蜂花粉在水产养殖中的应用，并指出了花粉作为饲料添加剂在水产养殖中的应用前景。
氨基酸螯合盐及小肽在水产养殖中应用的研究进展
水产养殖 小肽 氨基酸螯合盐
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2008/3/3
微量元素在水产养殖业中是一种不可缺少的添加剂。它对鱼、虾类的生长、发育、繁殖都起着非常重要的作用。然而，在饲料中添加一般的矿物无机盐添加剂，存在适口性差、营养价值低、消化吸收率低等一系列不足。Sherman等报道[1]，以无机盐形式存在的微量元素在生物体内的利用通常要受到许多因素的影响，其生物利用率可低于20％。并且会对养殖水体产生污染，使水质恶化，进而导致水体缺氧、鱼病蔓延等一系列次生问题。在饲...