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以河北省11 个地级市8 大类主要蔬菜废弃物为研究对象，利用草谷比估算了河北省不同蔬菜废弃物资源量。结果表明：2011～2016 年期间河北省蔬菜废弃物资源量平均以每年4.26 万t 的速度增加，2016 年达到了230.37 万t。其中，甘蓝类（57.87 万t）、白菜类（43.42 万t）和茄果类（29.98 万t）蔬菜废弃物资源量最高，比平均值分别增加了100.98%、50.80%、4.12...
玉米瘤黑粉菌是玉米瘤黑粉病的菌瘿，其蛋白质、氨基酸、脂肪酸等营养成分含量高，且氨基酸比例合理，是一种极具开发潜力的食用菌资源。
中国蔬菜废弃物资源化高效利用潜力分析
蔬菜废弃物 资源化利用 高温堆肥 有效途径
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2018/5/2
实现蔬菜废弃物的无害化处理和资源化利用是目前中国亟须解决的问题。本文从蔬菜废弃物的来源、存在现状、主要处理方式的优缺点、微生物降解性等方面进行综合分析，最终得出堆肥化处理是实现蔬菜废弃物快速资源化利用的最有效途径，并对蔬菜废弃物的资源化开发进行展望。
色素辣椒品种资源色价评估及育种潜力分析
色素辣椒 色价 品种资源 育种
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2009/11/30
为了对现有色素辣椒品种资源进行色价的评估，以便于为其专用品种育种提供参考依据, 采用类平均法对109份色素辣椒的色价聚类分析，依据遗传距离将其可划分为5类群：极高型、优型、较高型、普通型和极低型；109份辣椒的色价介于4.72～33.34，当前主栽品种的色价均值近12；不同遗传型色价极差为5～23.95，变异系数13～29%，表明品种资源中色价存在着丰富的差异性和多样性；甜色素椒是高色价育种的优势...