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大连工业大学食品学院博士生导师启航教授（图）
启航 大连工业大学食品学院 博士生导师 教授 藻类综合加工利用
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2021/10/13
启航，2019年12月-今，大连工业大学食品学院，教授，博导。社会兼职：学术团体，期刊编委等。国务院学位委员会第七届食品科学与工程学科评议组秘书；日本水产学会会员；中国食品学会会员。研究方向：藻类综合加工利用技术，包括：藻类食品加工品质变化机制；营养物质制备、改性、活性评价；水产品加工与贮藏，包括：藻类提取物对水产品品质改性技术等。入选辽宁省“兴辽英才计划”青年拔尖人才（2018年），辽宁省百千万...
