搜索结果: 1-15 共查到“啤酒花”相关记录22条 . 查询时间(0.104 秒)
甘肃省啤酒花工程技术中心（图）
甘肃省 啤酒花 工程技术中心
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2024/4/18
甘肃河西走廊是我国主要啤酒原料种植基地之一，其气候干燥、光照充足、热量丰富，啤酒花生育后期雨水稀少，所产啤酒花色泽黄绿，香味浓郁，á-酸含量高，品质优异，霜霉病难以大面积发生，适宜啤酒花生长。河西走廊种植啤酒花已有40多年历史，种植品种主要以“青岛大花”为主，香型和高甲酸品种少，且酒花纯度差，抑制了甘肃省啤酒大麦产业发展。因此，亟需香型和高甲酸等特殊风味啤酒花种质资源及酒花纯度检测技术，积极开展啤...
中国科学院大连化学物理研究所实现酵母生物合成啤酒花活性成分黄腐醇（图）
酵母生物合成 啤酒花活性成分 黄腐醇
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2024/1/20
2024年1月11日，中国科学院大连化学物理研究所生物技术研究部合成微生物学研究组（1823组）周雍进研究员团队在黄酮类天然产物合成生物学研究方面取得新进展。研究团队以酿酒酵母为宿主，通过强化和平衡生物合成途径，以及提高限速步骤异戊烯基化的转换效率，实现黄腐醇（又名黄腐酚）异源生物合成。
近日，美国俄勒冈州立大学（OSU）的一项研究表明，啤酒花中的化合物可以通过改变肠道微生物组和肝脏产生的酸代谢来对抗代谢综合征。这项发表在《分子营养与食品研究》上的研究是我们理解黄腐酚及其衍生物如何发挥作用的关键进展。黄腐酚是一种化合物，有助于啤酒花的味道。
体外法研究添加不同比例啤酒花颗粒和氯化铈及其组合对瘤胃发酵的影响
啤酒花颗粒 氯化铈 体外法 瘤胃发酵
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2020/7/24
本试验旨在通过体外法研究添加不同比例啤酒花颗粒和氯化铈及其组合对瘤胃发酵的影响。选用高产奶牛的全混合日粮（TMR）和瘤胃液分别作为发酵底物和发酵菌群。采用4×4两因子试验设计，啤酒花颗粒分别设空白（0 mg/L）、低（L，3.34 mg/L）、中（M，6.67 mg/L）、高（H，10.00 mg/L）4个浓度，氯化铈分别设空白（0 mg/L）、低（l，1.33 mg/L）、中（m，1.60 mg...
2018年5月15日，《美国国家科学院院刊》（PNAS）杂志在线发表中国科学院遗传与发育生物学研究所王国栋研究组、美国北德州大学Richard Dixon研究组和美国麻省理工学院Jing-Ke Weng研究组合作的题为Noncatalytic chalcone isomerase-fold proteins in Humulus lupulus are auxiliary components i...
啤酒花（Humulus lupulus L.大麻科葎草属）是啤酒酿造工业必不可少的要素，具有重要的经济价值。苦味酸和黄腐醇作为其风味物质基础在啤酒花腺体腺毛特异合成积累，有很高的药用价值和保健功能，但关于其生物合成途径的认识还知之甚少。
啤酒花有助于减少牛产生的氨量（图）
啤酒花 牛 氨量
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2010/8/17
美国农业研究服务部的（Agricultural Research Service ）一名科学家可能找到了一种方法来减少牛产生的氨量。要做到这一点，他利用的是啤酒酿造者经常使用的关键成分：啤酒花。
啤酒花组培苗生根移栽培养试验研究
生长素 营养元素 糖浓度
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2009/8/3
本试验采用第六代啤酒花试管苗为材料，研究了不同浓度生长素、培养基营养元素及碳源葡萄糖浓度对试管苗生根移栽的影响。结果表明IBA浓度为0.05mg/L是生根效果最佳；无根苗在培养基B5(大量)+MS(微量、有机物)中，组织充实，抑制徒长；当培养基中糖浓度为15%，苗木的生根率及移栽成活率最高。
[ 目的] 对啤酒花总黄酮进行提取和含量测定。[ 方法] 采用超声波技术辅助乙醇回流法提取啤酒花总黄酮, 用分光光度法进行了
含量测定。[ 结果] 啤酒花总黄酮的含量为42 .8 mg/ g , 平均回收率为99 .5% , RSD= 2 .4 %( n =6) , 与传统法相比, 提取率增长了16 .3% 。[ 结论] 首次运用超声波技术从啤酒花中提取出总黄酮, 提取纯度较高, 方法简单、易操...
饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡生长性能的影响
啤酒花渣 肉仔鸡 生长性能
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2009/5/14
[目的]为了研究日粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡生长性能的影响。[方法]采用单因子设计试验，选用300 只1日龄AA肉鸡，随
机分为6组，每组设5个重复。各试验组在饲粮中分别加入0 、4 %、8 %、12 %、16 %、20 %啤酒花渣，测定了体重、日增重、日均采食量
等指标。[结果]添加啤酒花渣的试验组，1~42 d整个试验期的体重、日增重和日均采食量均低于对照组。添加4 %试验组饲料转化率
在...
对天然啤酒花进行不同加工方式萃取研究，考察了超临界萃取、微波萃取和普通加热等三种不同萃取方法得到的产物成分区别及加香效果区别。结果表明， 不同萃取方式得到的啤酒花提取物的性状和理化指标有较大的不同，其在卷烟中的作用也不尽相同；超临界萃取得到的萃取产物有效成分种类及总含量最多，微波萃取则次之，普通加热的酊剂成分含量最少；微波萃取需要时间最少。
２，４-二叔丁基苯酚对啤酒花幼苗生长与光合特性的影响
啤酒花 ２,４-二叔丁基苯酚 光合特性 生物量 化感作用
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2009/2/9
前期对不同植龄啤酒花根系分泌物及根际土壤的化学物质进行了分离鉴定，结果发现有酚类物质的存在且２，４-二叔丁基苯酚含量较高，为了进一步证实啤酒花是否存在自毒作用，采用田间小区栽培试验，研究了不同用量［０（ＣＫ，Ａ０），７．５（Ａ１），１５．０（Ａ２）和２２．５ｍｍｏｌ／ｍ２（Ａ３）］２，４-二叔丁基苯酚处理对啤酒花幼苗生长及光合特性的影响。结果表明，２，４-二叔丁基苯酚用量Ａ１ 和Ａ２ 处理，啤酒花...
项目简介：该项目是“九五”国家重点科技攻关项目，项目编号96-120-35-01，所属科学技术领域为化工领域。该项目的研究内容是关于啤酒花深加工及综合利用的工艺路线、工艺条件，同时为实施产业化提供技术、经济的可行性分析及工艺参数事等方面的依据。该项目已分别于1998年10月8日和2000年1月13日通过专家鉴定，技术水平为国内领先。已获得的技术成果有：超临界CO流体萃取技术(包括液态CO流体萃取技...
啤酒花有效成分测定中几个问题的探讨
啤酒花 a-酸 甲苯
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2008/2/21
对啤酒花化学分析中萃取a-酸时甲苯的用量、提取软树脂对不同沸程石油醚的应用、a-酸与软树脂含量的关系以及测定整酒花和剪碎酒花的水分含量等问题进行了实验对比。结果表明：50毫升甲苯萃取2．5克啤酒花中a-酸与100毫升甲苯萃取5克啤酒花中口—酸结果一致。30—60℃及60～90℃·沸程的石油醚均可作软树脂的提取剂，采用后者粳为优越。a-酸与软树脂含量之比有一定的规律性。测定整酒花和剪碎的酒花水分含量...
啤酒花主要农艺性状遗传相关分析初探
啤酒花 遗传相关分析
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2008/1/15
本文初步探讨了啤洒花主要农艺性状的广义遗传力（ha %)及它们之间的遗传相关，结果表明，百花重的广义遗传力最高（9601o),侧蔓数的广义遗传力最低（41%)。产量构成因素与产量的遗传相关系数分别是侧蔓数(0.58)，百花重（0.47),蔓花数(0.62)。通径分析结果表明侧蔓数、百花重及蔓花数对产量的直接作用分别是1.32、1.14、1.070