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上海邦德职业技术学院公关礼仪课件 公关与礼仪-酒店服务礼仪
上海邦德职业技术学院 公关礼仪 课件 公关与礼仪-酒店服务礼仪
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2020/6/4
上海邦德职业技术学院公关礼仪课件 公关与礼仪-酒店服务礼仪。
顾客感知酒店服务创新的构成和影响研究——基于来自经济型酒店的数据
顾客感知服务创新 感知价值 品牌态度 酒店
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2017/4/21
在激烈的市场竞争中,创新被视为酒店取得竞争优势的有效方式。现有研究主要关注酒店创新的过程和绩效,忽视了个体消费者对服务创新的感知和评价。鉴于此,文章通过分析不同类型服务创新产生的影响作用,探讨怎样的创新更有利于提升顾客感知价值和品牌态度。通过实地调研经济型酒店服务创新项目,使用探索性因子分析和验证性因子分析,指出顾客感知酒店服务创新的4个维度分别是服务流程创新、服务设施创新、参与制度创新和服务内容...
酒店服务品牌内部建设主体的功能与关系研究
酒店 服务品牌 内部品牌建设 服务员工
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2015/5/5
服务品牌与产品品牌在原理上一致, 但在执行上存在明显差别。服务品牌的建设应该包括内部和外部两个视角, 但是现有理论及实践往往仅关注服务品牌外部建设, 忽略了服务品牌内部建设。因此, 文章基于丽思卡尔顿酒店的案例, 探索服务品牌内部建设涉及哪些参与者、各参与者承担哪些角色, 以及服务品牌内部与外部建设之间的关系等问题。研究发现, 酒店企业服务品牌内部建设的关键流程包括酒店创建者和高层管理者创建并维持...
美国著名学者迈克尔•波特《竞争战略》一书中提出了三种常见的竞争战略，差异化就是其中之一。但遗憾的是，在该书出版接近30年后的今天，许多酒店管理人员对差异化战略的认识仍不是很充分，甚至还有很多的误解。
聚合思想在酒店服务管理中的应用及特点
聚合思想 酒店服务管理 应用
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2009/9/17
随着酒店行业的迅猛发展，酒店市场逐渐由卖方市场向买方市场转变，顾客对服务的质量和人性化服务的要求越来越高，酒店之间的竞争也因此日趋激烈。为应对激烈的市场竞争，酒店管理方面需要及时转变经营理念和服务管理模式，以应对快速的市场变化和顾客需求以便在激烈的市场竞争中立于不败之地。本文结合酒店服务管理的内容和特点，创造性的将聚合思想应用到酒店服务管理中，对酒店应对瞬息万变市场具有重要意义。
利用高科技、提升石家庄星级酒店服务效益
服务 星级酒店 石家庄
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2008/12/12
随着经济全球化步伐的加快，我国社会主义市场经济的不断完善，以及社会进步，人们生活水平的提高，闲暇时间的增多，商务市场、旅游市场面临新一轮的增长，给酒店服务业带来了新的机遇，近年来，素有“南北通衢，燕晋咽喉”的石家庄，作为重要的交通枢纽，加上京津南部门户的特殊位置，来石从事经贸活动、参加会议、观光旅游的人越来越多。石家庄星级酒店在数量、规模，入住率，服务质量等方面都取得飞速发展...